Jak si vypěstovat avokádo

Avokádo je jedním z hlavních prvků mexické kuchyně, kde se stalo součástí salátů nebo hlavní přísadou do pasty Guacamole.  Mnoho z nás už toto zelené ovoce (i když ve světě je i v jiných barevných variantách) v českých obchodech upoutalo. Téměř  však nepotkáte zdatného prodavače, který vám poskytne informace o tom, jak dlouho potřebuje avokádo, aby mělo tu správnou chuť a měkkost. Nejlépe bude, když se ho pokusíte vypěstovat doma a pak sami poznáte, kdy je ta nejvhodnější doba.

Pěstování avokáda – co potřebujeme

1 pecku z avokáda
4 párátka
1 sklenku nebo malou skleněnou vázičku

​
Jedním ze způsobů, jak si avokádo vypěstovat je z pecky. Uvnitř každého plodu se totiž skrývá kulatá tvrdá pecka. Pomozte si nožem, jemně nařízněte, otočte a pecku vyndejte. Očistěte ji od zbytků dužiny a omyjte studenou vodou. Prohlédněte si tvar pecky a postavte ji špičatější částí nahoru. Tudy porostou lístky. Dolní částí se zase prorostou kořeny.

Vezměte párátka a po stranách je do pecky zabodněte tak hluboko, aby ji párátka udržela.

Nádobku naplňte vodou tak, aby pecka byla z poloviny ponořená ve vodě. Jednou za dva dny vyměňte a doplňte vodu. Avokádovou pecku v nádobě postavte na okenní parapet, aby k ní mohlo co nejvíce denního světla.

Pokud budete o svou pecku pěkně pečovat, za 3 až 6 týdnů její špičatá část praskne a ven se bude drát stonek, na kterém začnou růst první lístky. Později zpozorujete, že i spodní část pecky ožívá a začínají se okolo z ní plazit kořínky. Celý proces přibližně trvá okolo tří měsíců.

Jak naklíčenou pecku správně zasadit a vypěstovat si avokádo strom se dozvíte v jednom z příštích článků. Hodně štěstí s pěstováním avokáda.

Sabrina Harisová
Foto: laman-seri.blogspot.com, findingrest.blogspot.com, thehungrymouse.com, comfortofcooking.blogspot.com,anjasfood4thought.com, whatsonsanya.com, nutrition.about.com, craftsy.com, publicdomainpictures.net, fairchildgarden.org, produceclerks.com, picstopin.com, plantsondeck.com, greenjeane.blogspot.com, forums2.gardenweb.com, mimiavocado.com, avocadodiva.blogspot.com, lifetransplanet.com, avocadorel.blogspot.com, okeechobee.ifas.ufl.edu, etsy.com, flowershopnetwork.com, groundtoground.org, smartmoneyguide.blogspot.com, tastytravels-holly.blogspot.com