Koriandr

koriandr-1100x618.png Zdroj: shutterstock.com

Koriandr je jednoletá bylinka. Patří mezi miříkovité rostliny, je tedy příbuzný kopru, fenyklu, anýzu, celeru, mrkve, petržele, ale také jedovatého bolehlavu i bolševníků. Za normálních okolností dorůstá výše 40 cm, v příznivých podmínkách může být i podstatně vyšší. Semena zlatohnědé barvy voní po švestkách a pomerančích a také trochu peprmintově. U koriandru se sbírá plod a list, který se využívá jako koření.

Botanický název Coriandrum
Kategorie Bylinky a léčivé rostliny
Čeleď Miříkovité
Pěstování Vysévejte na jaře na slunné stanoviště a nechte pak rostliny narůst do květu. V létě je můžete jednou za měsíc přihnojit organickým hnojivem. Vegetační období pro koriand je krátké. Semínka zasetá do vlhké výživné zeminy vyklíčí za pár dnů a za tři týdny už můžete trhat spodní široké lístky podobné listové petrželi. Když je chcete sklízet pro vaření delší dobu, zaštipujte vrcholky, ženoucí do vysoké lodyhy s budoucím květem.
Zajímavosti Listy koriandru jsou bohaté na vitamin A, B1, B2, C. Obsahují však i další léčivé látky, které prospívají trávení, ničí škodlivé bakterie ve střevech a pročišťují tak tělo. Také semena jsou používána například na přípravu čaje pro zlepšení chuti k jídlu a proti nadýmání.
Zdroj http://www.magazinzahrada.cz/rostliny/koriandr-koreni-i-ozdobna-hrnkovka.html
4.4.2012 4:00
Více o tématu: Miříkovité

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa zahradničení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním Vaší emailové adresy:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@magazinzahrada.cz

TOPlist