Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka

Tento léčivý keř vám provoní dovolenou ve Středomoří, kde roste ve volné přírodě. Ale ani u nás není rozhodně cizí, pěstujeme ho v našich podmínkách již mnoho let. Ceníme si ho hlavně pro jeho typickou trpce kořenitou vůni i chuť, kterou propůjčuje různým typům pokrmů. Víte, kde by měl přezimovat a co všechno udělat pro to, aby zvládl i zimu venku? Stejně tak vám ukážeme, na co všechno si tuto voňavou rostlinku určitě musíte pořídit.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Rozmarýnové větvičky byly pro člověka významné již v minulosti. Ve středověku se třeba věřilo, že odhánějí pekelné síly, byl to ale také symbol smrti a nepomíjivosti. Od dávných dob se také tato voňavá bylinka vplétala do svatebních věnečků, protože se věřilo, že je to symbol věrnosti. Ať je to, jak chce, my dnes rozmarýn oceníme hlavně pro jeho léčebné vlastnosti. Pozitivně působí při vnitřním i vnějším užití a jeho působnost je opravdu široká.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Vnitřní užití

Jak už to tak u bylinek s výraznou svíravou kořenitou chutí bývá, i rozmarýn pozitivně podporuje trávení. Uvolňuje křeče a nadýmání, takže si ho určitě přidejte třeba ke grilovaným masům, ale stejně tak má své tradiční použití také při výrobě různých omáček včetně té rajské. Všechna jídla poměrně dost ovoní, proto ho stačí opravdu jen špetka, s množstvím to nikdy moc nepřehánějte.

Pokud vás trápí krevní tlak, měli byste vědět, že při dlouhodobém užívání krevní tlak zvyšuje a dalo by se říci, že všeobecně krevní oběh harmonizuje. Zvláště pokud trpíte na studené nohy, měl by vás rozmarýn zajímat, protože právě zde je neocenitelný.

Dokonce ani ženy by se rozmarýnu neměly vyhýbat, protože pomáhá při různých ženských nemocech. Upravuje totiž menstruaci a zlepšuje prokrvení pohlavních orgánů, což je důležité také v době, kdy se žena snaží otěhotnět.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Nesmí ho být moc

Rozmarýn užívejte s rozumem, vhodné jsou spíše menší dávky a občasné použití. Zvláště těhotné ženy by se pravidelnému užívání měly vyhnout.

Vnější použití

Pokud se zajímáte o výrobu domácí kosmetiky, pak jste se možná setkali s různými rozmarýnovými produkty. Tato středomořská bylinka se totiž často maceruje v rostlinných olejích a v této formě se dále přidává do kosmetických přípravků, jako jsou krémy a šlehaná másla.

Díky čisticím schopnostem si také doma můžete během pár minut připravit skvělé tonikum na vyčištění unavené pleti. Stačí přelít jednu polévkovou lžíci listů horkou vodou a nechat pět minut louhovat. Nálev se pak jen scedí a nechá vychladnout. Pleť se pak tímto přírodním přípravkem masíruje pomocí vatového tamponku.

Silné rozmarýnové obklady pak lze přikládat také ke špatně se hojícím se ránám. Z rozmarýnu lze také vyrobit alkoholovou tinkturu, kterou lze pak potírat pokožku pro zvýšení jejího prokrvení.

Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka
Rozmarýn lékařský – skvělý do kuchyně i jako léčivka (Zdroj: shutterstock.com)

Pěstitelské rady

Rozmarýn pochází ze Středomoří, které je typické mírnými zimami a teplým suchým létem. V našich zeměpisných šířkách většina těchto teplomilných rostlin značně trpí zvláště holomrazy. Přesto lze za určitých podmínek rozmarýn i na zahradě ve volné půdě udržet při životě. Sice ani tak nepočítejte s jeho bujným růstem, jak je tomu v jeho domovině, ale můžete se tak těšit z pěstitelského úspěchu a zajistit si tak svou vlastní sklizeň voňavých lístků.

Rozmarýn sázejte pokud možno na dobře větrané stanoviště na přímé slunce. Ve stínu by byl řídký. Půda by měla být bohatá na písek nebo štěrk, v žádném případě rozmarýn nesázejte do půdy s vysokým obsahem studeného jílu. Půda musí dobře odvádět vodu, aby kořeny nestály ve vodě. V přímé blízkosti rostliny usaďte větší kamenné bloky, které budou schopny ve své vnitřní struktuře kumulovat teplo a to vydávat v chladnějším počasí. Tomuto efektu se říká sluneční past a právě díky ní je možné i u nás pěstovat poměrně teplomilné rostliny.

Tip na závěr: Rozmarýn má sice rád dobře větrané slunné stanoviště, ale určitě vám nebude příliš vděčný za výsadbu do průtahu s ledovým zimním větrem. Právě ten by ho mohl značně poškodit nebo dokonce zahubit.

 

Publikováno: 19.07.2021, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás dále zajímat

Věděli jste, že se dá z rozmarýnu vyrobit víno?

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Vyrobte si rozmarýnové víno, které zmírní nervozitu a zklidní mysl

Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (20): Přírodní šampon pro psy

Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (20): Přírodní šampon pro psy

Bylinky z truhlíku

Bylinky z truhlíku

Pěstování rozmarýnu

Pěstování rozmarýnu

Svatební rostliny: rozmarýna, myrta a granátové jablko

Rozmarýna, myrta a granátové jablko jako rostliny spojené se svatebními tradicemi.

Vyrobte si domácí osvěžovač vzduchu s vlastní vůní

Jak vyrobit osvěžovač vzduchu doma bez chemikálií

ČTĚTE DÁLE

Zelí čínské je nepříliš známá zelenina, kterou musíte pěstovat
Zelí čínské je nepříliš známá zelenina, kterou musíte pěstovat

Rostliny

Pěstování zelí patří k tradici na nejedné zahrádce. Nehledáte však alternativu k listovým salátům? Pak určitě vyzkoušejte zelí čínské.

Česnek je zdrojem kvalitní úrody, jak jej pěstovat?
Česnek je zdrojem kvalitní úrody, jak jej pěstovat?

Rostliny

Česnek je modlou mezi zahradními plodinami, které si můžete vypěstovat. Pokud pěstování česneku sami zatím nezvládnete, poradíme vám, jak na to.

Zlatovláska z říše jarních květin, která je požehnáním i postrachem
Zlatovláska z říše jarních květin, která je požehnáním i postrachem

Rostliny

Léčivá pampeliška roste na každém kroku a patří k našim nejoblíbenějším léčivým rostlinám. Na trávníku se ale může stát postrachem.

Jetel zvrhlý není zvrhlík, ale kulturní doplňková pícnina
Jetel zvrhlý není zvrhlík, ale kulturní doplňková pícnina

Rostliny

Víceleté plevele, jako třeba jetel zvrhlý, jsou sice užitečné rostliny pro krmení hospodářských zvířat, ale na trávníku v zahradě je vidí lidé dost neradi.

Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte
Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte

Rostliny

Bledule a další chráněné jarní rostliny v přírodě netrhejte. Ohrožujete tím už tak ohroženou flóru a můžete se těmito jedovatými rostlinami i přiotrávit.

Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti
Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti

Rostliny

Okrasné listnaté stromy se hodí do malých i velkých zahrad a jejich listí je na podzim zaplaví plejádou barev, které jsou pastvou nejen pro oči.

Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup
Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup

Rostliny

Jitrocel kopinatý poskytuje včelám velké množství kvalitního pylu, ale jitrocel jako plevel je vnímán spíše negativně. Přesto se jej nemá smysl zbavovat úplně.

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.