Šípky jsou nejzdravější ovoce

Většinou jsme zvyklí sbírat si šípky ve volné přírodě. Trháme je z keřů šípkových růží, které nám na podzim vydají spoustu zdravých plodů, jež lze využít k sušení i k přímé spotřebě začerstva. Ovšem existuje celá řada velkoplodých růží, které se dají spolehlivě pěstovat na našich zahradách a přitom jejich plody jsou rovněž jedlé, chutné a velmi zdravé.

Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)

Které druhy pěstovat

Chcete-li si dopřát pravidelnou každoroční zásobu toho nejzdravějšího ovoce typického pro naši zeměpisnou oblast, pěstujte na své zahradě velkoplodé růže. Vybírat můžete hned z několika nejčastěji pěstovaných druhů: Rosa rugosa – růže svraskalá, Rosa pomifera – růže dužnoplodá a Rosa moyseii – růže Moyesova, která má plody až o velikosti 6 cm.

Pochopitelně můžete pěstovat i méně časté druhy, jako jsou růže viržínská (Rosa virginiana), růže bedrníkolistá (Rosa pimpinellifolia), růže sivá (Rosa glauca) nebo růže lesklá (Rosa nitida). Všechny mají jedlé chutné plody plné vitaminů.

Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)

Co nám nabídnou

Růže svraskalá patří k nejodolnějším druhům, jejíž plody mají velmi masitou dužinu. Dozrávají začátkem podzimu a skvěle se konzervují. Velikostně dorůstají cca na 3 cm v průměru.

Růže Moyesova je stejně jako ostatní druhy velmi bohatá na vitamin C. Její výhodou je, že snese jakýkoli druh půdy. Jejími plody jsou červenooranžové tmavší džbánkovité šípky. Dozrávají nejčastěji v září. Obvykle se v zahradě vysazuje jako solitér.

Růže bedrníkolistá má v oblibě vápenaté půdy. Ve volné přírodě patří bohužel již k silně ohroženým druhům. Její plody mají tmavě fialovou až černou barvu. Dozrávají na konci léta. Celá rostlina není příliš velká, je spíše prutnatá a vyhledává slunná stanoviště.

Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)
Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)
Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)
Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)
Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)
Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)

Kam se hodí

Plodové růže se dají pěstovat jako solitéry, v živých plotech nebo také v nádobách. Tam však dosahují menších rozměrů. Jsou-li vysazeny ve společné výsadbě s ostatními, například okrasnými keři, ty je mohou omezovat v růstu.

Vzhledem ke své vysoké odolnosti jsou plodové růže vhodné i do náročných lokalit, jako jsou například městské zahrady. Často se vysazují i okolo rušných silnic. Poradí si se smogem, prachem i holomrazem. Přímo ideální jsou pro pěstování v přírodních zahradách. Vzhledem k jejich spolehlivé mrazuvzdornosti jsou doporučovány i k výsadbě ve vyšších polohách, dokonce i na horách. Čím lepší podmínky jim však zajistíte a čím výživnější půdu jim dopřejete, tím lépe budu plodit.

Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)

Jak se dají zužitkovat

Vzhledem k tomu, že ve 100 g čerstvých šípků může být až 1250 miligramů vitaminu C, těžko byste hledali jiné plody s tak skvělými účinky na zdraví. V prvé řadě se jedná o posílení imunity, metabolismu a správné fungování srdce a cév. Kromě vitaminu C obsahují i provitamin A. Pití šípkového čaje působí močopudně a má pročišťovací schopnosti.

Při konzumaci šípků přijímáme do našeho organismu také vitaminy B a K, minerály, pektiny a třísloviny. Ze semen šípků se lisuje léčivý olej. Často jsou šípky využívány pro výrobu vín destilátů a likérů. Sušené šípky bývají přidávány do mnoha čajových směsí. Z šípků s oblibou vyrábíme marmelády, sirupy, ovocné šťávy nebo pasty a omáčky.

Šípky jsou nejzdravější ovoce
Šípky jsou nejzdravější ovoce (Zdroj: shutterstock.com)

Foto: Shutterstock.com 

Publikováno: 22.11.2021, Autor: | autor: Zuzana Bohdalová

Mohlo by vás dále zajímat

Péče o růže na podzim

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Václav Větvička radí, jak připravit růže na zimu a jak pěstovat plané růže.

Zazimování stromkových růží

Zazimování stromkových růží

Jak si vybrat správnou odrůdu růží

Růže jsou odjakživa brány jako královny mezi květinami. Možná je to tím, že na svoji obranu mají trny. Nebo nás jen vždy fascinovala rozmanitost a barevnost jejich květů?

Výsadba popínavých růží

Poradíme vám, jak správně vysazovat popínavé růže, ideální je podzimní období.

Růže patří do každé zahrady

Nezapomeňte pečovat o růže ve svých zahradách

Výběr růží pro podzimní výsadbu

Výběr růží pro podzimní výsadbu

ČTĚTE DÁLE

Poradíme, jaké rostliny si vysadit do truhlíků
Poradíme, jaké rostliny si vysadit do truhlíků

Zahrada

Máte rádi stálezelené trvalky nebo bylinky, ale bohužel nevlastníte zahradu? Nevadí, poradíme, jaké vhodné rostliny do truhlíků si můžete vysadit.

Co je důležité při stavbě terasy…
Co je důležité při stavbě terasy…

Zahrada

Pokud chcete na své zahradě i odpočívat, pak jistě plánujete založení nebo již máte vybudovanou zahradní terasu. Ta se nejčastěji zakládá přímo u domu a je to pomyslný přechod mezi domem samotným a zahradou. Pojďme se společně podívat na to, jaký materiál se pro ni hodí, kde je vhodné místo pro její stavbu i jak by měla být ve výsledku velká.

Něžný host z amerických prérií kvete až do listopadu
Něžný host z amerických prérií kvete až do listopadu

Zahrada

Svíčkovec na zahradě patří mezi nenáročné trvalky, které kvetou po celé léto až do prvních mrazů. Jeho kvítky připomínají drobné motýlky.

Jak se zbavit pařezů na zahradě
Jak se zbavit pařezů na zahradě

Zahrada

Potřebujete-li odstranit ze zahrady pařezy, po přestárlých nebo nemocných stromech, které jste museli porazit, máte několik možností. Můžete je zdolat pomocí těžké techniky, nebo je umně zamaskovat a využít jako neotřelé dekorace. Kterou variantu zvolíte?

Dílna a její vybavení. Bez čeho se neobejdete?
Dílna a její vybavení. Bez čeho se neobejdete?

Zahrada

Zařizujete dílnu a nevíte, co všechno do ní pořídit, aby sloužila jako dobré zázemí pro dům či zahradu? Poradíme vám!

Přírodní zahrada může být i ta vaše
Přírodní zahrada může být i ta vaše

Zahrada

Chcete poznat principy přírodní zahrady? Jsou jednoduché a možná už některé z nich provádíte v praxi. Co je tedy přírodní zahrada a jak jí dosáhnout?

Lopatičky dejte trpaslíkům, na zahradu patří technika
Lopatičky dejte trpaslíkům, na zahradu patří technika

Zahrada

Dnešní uspěchaná doba nemusí znamenat nepořádek a chaos na pozemku kolem domu. Na zahradu patří technika. Ruční nářadí nahradily zahradní stroje.

Malý balkón jako mini relaxační zóna
Malý balkón jako mini relaxační zóna

Zahrada

Vlastníte malý balkón, který téměř nevyužíváte? Můžete si z něj vytvořit příjemné místo na relaxaci. Stačí několik málo úprav a vhodná zeleň.

Na zahradu patří i rostliny odpuzující klíšťata a další havěť
Na zahradu patří i rostliny odpuzující klíšťata a další havěť

Zahrada

Klíšťata nežijí pouze v lesích, ale vyskytují se i na našich zahradách. Zde se však můžeme chránit a vysadit na pozemku rostliny odpuzující klíšťata.

Skleník – ideální řešení pro milovníky zahrady
Skleník – ideální řešení pro milovníky zahrady

Zahrada

Kromě zahradního domku na nářadí, který opravdu využije každý, kdo na zahradě rád pracuje a vlastní zahradní techniku či nářadí, využije každý milovník zahradničení také pařník nebo skleník. Právě skleník může mít mnoho podob a na výběr máme z mnoha materiálů, rozhodně není k mání pouze tradiční sklo. Vůbec dokonce není pravda, že se skleník vejde jen na velkou zahradu, i na malých pozemcích totiž můžete zvolit stavbu o půdorysu několika málo metrech čtverečních nebo dokonce variantu přistavěnou ke stěně domu nebo jiné zahradní stavby.

Doupné stromy v zahradách pomáhají ptactvu
Doupné stromy v zahradách pomáhají ptactvu

Zahrada

V lesích zůstávají doupné stromy ponechány přesto, že bývají napadené, odumřelé, skácené atd. Existují nejrůznější projekty na ochranu doupných stromů, které jsou podporovány hlavně společností Lesy České republiky. I my však na našich zahradách můžeme ptactvo podporovat právě tím, že jim zde nějaké stromy k hnízdění a přebývání ponecháme.

Chata po zimě si žádá generálku. Na co nezapomenout?
Chata po zimě si žádá generálku. Na co nezapomenout?

Zahrada

Jaro zaklepe na dveře ani ne za měsíc a s ním ožijí naše chaty, chalupy a zahradní kolonie. Na zimu jste jistě víkendové domy důkladně zazimovali, ale i tak vás na jaře čeká hromada práce, než se budete moci usadit od křesla a užívat si venkovský klid. Vyhrňte si rukávy, jdeme na to!