Světlice barvířská na vaší zahradě zazáří

Světlice, někdy nazývaná také saflor, je mnohaúčelovou kulturní rostlinou s opravdu dlouhou historií. Po tři tisíciletí se pěstovala jako barvířská rostlina, ale také pro olej a léčivé účinky. Až v posledních několika desetiletích začínáme oceňovat i její okrasnou hodnotu. Spatřit ji dnes můžeme takřka v padesáti okrasných kultivarech.

Je to doslova neuvěřitelné, že první zmínky dokládající výskyt této rostliny, máme už z dob faraonů třinácté dynastie. Zbytky úborů světlice byly nalezeny v pohřebních věnečcích. Je však více než pravděpodobné, že dávno předtím tuto rostlinu pěstovaly asyrské a perské národy. Ty na ní oceňovaly hlavně žlutá a červená barviva nacházející se v jejich kvítcích.

Léčivé účinky safloru znali již staří Číňané před třemi tisíci lety. Z nažek světlice lisovali etiopští rolníci olej s vysokou dietetickou hodnotou. Jedná se tedy o starou kulturní rostlinu, kterou neuvidíme růst planě.

Pěstitelé květin oceňují bezostné odrůdy

Za předky světlice barvířské jsou považovány některé druhy bodláků. Příroda je opatřila ostny proto, aby ptáci nevyzobávali jejich olejodárná semena. Je ale pochopitelné, že pěstitelé, kteří mají světlice na svých zahradách pro okrasu, oceňují spíše beztrnné odrůdy.

Některé genobanky dodnes udržují stovky krajových odrůd. Nalezneme mezi nimi pozdní i rané druhy, 25centimetrové, ale i odrůdy takřka dvoumetrové. Různé druhy mají i různou barvu květů. Kromě široké škály světlic s červenými květy mohou nakvétat i v oranžových, žlutých a dokonce i v bílých odstínech.

Jak světlice správně pěstovat

Čím dříve na jaře světlice vysejeme, tím mohutnější rostliny z nich vyrostou a budou mít i více květenství na rozvětvených stoncích. Se zvyšujícími se teplotami je posilována jejich květní tvorba.

Rostlinky začínají vzcházet již při teplotách 4 °C. Mladé rostliny pozbyly mrazuvzdornost, a tak v našich podmínkách pěstujeme světlice pouze z jarních výsevů. Díky svému původu jsou rostliny světlice barvířské velmi odolné vůči suchu a také vůči kolísání teplot. Při pozdějších výsevech byste se pravděpodobně nedočkali správné zralosti semen, která by se dala sbírat jako osivo pro příští rok.

Velmi nenáročná květina do zahrad

Slunné stanoviště a jakákoli propustná půda budou světlici barvířské naprosto postačovat.  Nesnáší totiž přemokření. Je-li pěstována při vysoké vzdušné vlhkosti, hrozí ji napadení  houbovými chorobami. Vysoká hladina spodních vod vede k nekrózám kořenů.

Světlice jsou schopny díky svým někdy až tři metry dlouhým kořenům čerpat vláhu z opravdu velké hloubky, jsou tedy na srážkové vodě závislé zcela minimálně. Ani plevel není světlicím na obtíž. Starší rostliny si samy poradí s konkurencí plevelů. Pro výsev je vhodné použít 3 g osiva na metr čtvereční, což vám zajistí cca 50 rostlin.

Rostliny jsou vhodné k řezu i k sušení

Jakmile se světlice dostane do stadia, kdy má plně rozkvetlé terminální úbory, řežeme ji k sušení. Zavěsíme a usušíme ji v plně větraných tmavých prostorách. Bíle kvetoucí odrůdy obvykle při sušení zešednou, a tak se doporučuje jejich síření. Do vázy řežeme světlici právě nakvétající. Svěží vydrží ve váze cca 4 dny. Postupně začnou nakvétat boční úbory a ty znásobí trvanlivost květin ve váze.

Využití rostlin

Kvítky oranžových a rumělkových odrůd vytrhané z květních úborů se používají jako náhražka šafránu. Nedojde sice k tak silnému obarvení pokrmů, jako je tomu u klasického šafránu, ale květy světlice jsou podstatně zdravější.

Východoasijské léčitelství předepisuje užívání při gastritidách, artritidách, k posílení krevního oběhu, při bronchitidách i nefritidách. Dokážou rozšiřovat cévy, a tak snižují krevní tlak. Novodobé výzkumy navíc dokázaly izolovat látky, které mají silné antioxidační účinky a začalo se tak s nimi pracovat dokonce i na využití při onkologické léčbě.

Text: Zuzana Bohdalová
Foto: Shutterstock.com

6.3.2017 4:00

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa zahradničení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním Vaší emailové adresy:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@magazinzahrada.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist