Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení

Není na světě bylina, aby na něco nebyla! Tak toto je známá obdoba tvrzení nejednoho samoléčitele, který se již mnohokráte snažil uzdravit bylinkami, ideálně těmi, které si sám vlastnoručně na své zahradě či pozemku vypěstoval. Je jasné, že mnoho rostlin a léčivých bylin roste i volně v přírodě a naopak se třeba v zahradě pěstují velmi obtížně. My se však zaměříme v našem seriálu na rostliny, které se dají s úspěchem pěstovat na našich zahradách a jejichž léčebné účinky pak můžeme zužitkovat při vlastní léčbě.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení (Zdroj: shutterstock.com)

Schopnosti uzdravovat a léčit za pomoci bylin

Mnozí z nás, již lačně naslouchali v hodinách přírodovědy, které byliny by mohly být zužitkovány tím správným způsobem, někteří jejich léčivým účinkům uvěřili, až je vyzkoušeli na vlastním těle, některé rostliny však již odpradávna léčily naše předky, a tak jsme nikdy ani nepochybovali o tom, že by mohly takovéto účinky mít. Pochopitelně k léčivým rostlinám mívali vždy blíže lidé žijící v blízkosti lesů, luk, strání zkrátka ti, kteří měli přírodu takzvaně za humny. Často měli o těchto rostlinách mnohem lepší znalosti než ti, kteří se o nich učili jen ve školách, neboť léčitelská a bylinkářská praxe, ačkoli byla často znevažována a dokonce i perzekvována, byla tou nejlepší školou života předávanou z generace na generaci.

Jak a kdy rostliny sbírat

Samozřejmé je, že chceme-li rostliny pěstovat a následně se díky jejich léčebným účinkům uzdravovat, musíme se nejdříve naučit je znát. Je pochopitelné, že nejlepší účinky mají rostliny právě čerstvě nasbírané. Ty však dlouho nevydrží, pokud je neusušíme. A jedině tak je můžeme získat i do zásoby pro další období. Někdy už od konce února můžeme začít se sběrem léčivých rostlin. Některé druhy rostou i kvetou naopak ještě v listopadu, kdy sběr léčivek obvykle ukončujeme. Květy mají nejvyšší obsah účinných látek na začátku vykvétání. Listy, naopak před a po odkvetení rostlin, kořeny v období časného jara anebo i na podzim, zatímco plody jsou co do účinných látek nejlépe vybaveny v čase zralosti. Sbíráme vždy jen rostliny čisté, zdravé a bez jakýchkoli příměsí. Pokud je budeme pěstovat na svých zahradách, nesmíme je pochopitelně ani chemicky hnojit! Pro přenos rostlin do míst, kde je budeme sušit, nesmíme použít sáčky ani tašky z plastu, léčivky by se v nich mohly zapařit a následně při sušení zčernat.

Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení
Účinky léčivých rostlin, které si můžeme sami vypěstovat – 1. část – sběr a sušení

Jen správné sušení zaručí, že léčebné účinky zůstanou zachovány

Při sušení není vhodné stlačovat lístky a květy. Před sušením rostliny neoplachujeme, ale nadrobno nařežeme. K sušení nasbíraných léčivých bylin je ideální vzdušný suchý prostor, podle možností nejlépe půda. Na rozložení nasekaných bylin použijeme plachtu anebo nepotištěné listy papíru, nikoli noviny. Tiskařská čerň je zdraví škodlivá. Pro uskladnění nasušených léčivek nejsou vhodné plastové nádoby ani plechové obaly. Ideální volbou jsou sklenice ze zeleného skla, které chrání rostliny před světlem anebo uzavíratelné papírové krabice. Pro dlouhodobé uskladnění lze využít pouze tak dobře usušené rostliny, že při zlomení budou praskat. Kořeny před sušením důkladně omyjeme. Na jejich usušení bude pravděpodobně zapotřebí i umělé teplo, ani to však nesmí překročit 35°C.

V příštím díle se seznámíme s různými způsoby přípravy léčivých rostlin tak, aby v nich byly zachovány jejich léčivé účinky v maximální možné míře.

Text: Zuzana Bohdalová

Publikováno: 13.04.2019

Mohlo by vás dále zajímat

Dana Hradecká a její zahrada

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Rozhovor s herečkou Danou Hradeckou, povídání o její zahradě a o rostlinách, které na své zahradě pěstuje

Klanopraška

Receptář prima nápadů 2018 (22)

Pěstování kustovnice čínské

Pěstování kustovnice čínské

Echinacea - pěstování a využití

Echinacea - pěstování a využití

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Pěstování kajeputu

Jak doma pěstovat kajeput, jak ho množit a jiné rady o rostlině prozradí Zdeněk Hlaváč z botanické zahrady

ČTĚTE DÁLE

Zelí čínské je nepříliš známá zelenina, kterou musíte pěstovat
Zelí čínské je nepříliš známá zelenina, kterou musíte pěstovat

Rostliny

Pěstování zelí patří k tradici na nejedné zahrádce. Nehledáte však alternativu k listovým salátům? Pak určitě vyzkoušejte zelí čínské.

Česnek je zdrojem kvalitní úrody, jak jej pěstovat?
Česnek je zdrojem kvalitní úrody, jak jej pěstovat?

Rostliny

Česnek je modlou mezi zahradními plodinami, které si můžete vypěstovat. Pokud pěstování česneku sami zatím nezvládnete, poradíme vám, jak na to.

Zlatovláska z říše jarních květin, která je požehnáním i postrachem
Zlatovláska z říše jarních květin, která je požehnáním i postrachem

Rostliny

Léčivá pampeliška roste na každém kroku a patří k našim nejoblíbenějším léčivým rostlinám. Na trávníku se ale může stát postrachem.

Jetel zvrhlý není zvrhlík, ale kulturní doplňková pícnina
Jetel zvrhlý není zvrhlík, ale kulturní doplňková pícnina

Rostliny

Víceleté plevele, jako třeba jetel zvrhlý, jsou sice užitečné rostliny pro krmení hospodářských zvířat, ale na trávníku v zahradě je vidí lidé dost neradi.

Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte
Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte

Rostliny

Bledule a další chráněné jarní rostliny v přírodě netrhejte. Ohrožujete tím už tak ohroženou flóru a můžete se těmito jedovatými rostlinami i přiotrávit.

Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti
Některé listnáče jsou mistři barev i odolnosti

Rostliny

Okrasné listnaté stromy se hodí do malých i velkých zahrad a jejich listí je na podzim zaplaví plejádou barev, které jsou pastvou nejen pro oči.

Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup
Zaplevelil vám jitrocel kopinatý záhony? Vytrhejte ho a připravte si sirup

Rostliny

Jitrocel kopinatý poskytuje včelám velké množství kvalitního pylu, ale jitrocel jako plevel je vnímán spíše negativně. Přesto se jej nemá smysl zbavovat úplně.

Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel
Jetel luční – oblíbená zemědělská plodina i problematický plevel

Rostliny

Jetel luční se jako plevel dokáže rozrůst opravdu rychle a zabírá spoustu místa, přičemž jeho následná likvidace zase tak jednoduchá není.

Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Rez není na hrušni jen kosmetická vada

Rostliny

Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.

Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte
Cukrová řepa je okopanina, bez které si čaj neosladíte

Rostliny

Cukrová řepa je známou plodinou už od dávnověku. V našich zahrádkách se však již téměř nevyskytuje. A je to škoda, protože tato řepa má co nabídnout.

Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce

Rostliny

Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?

Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami
Milujete cizrnu? Můžete si ji vypěstovat i sami

Rostliny

Žlutá cizrna je skvělá potravina, která se u nás příliš nepěstuje. A to je škoda. Pojďme to změnit! Poradíme vám jak na to. Pěstovat ji můžete i na balkoně.