Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice

Možná jste se někdy setkali s názorem, že je třeba užitkovou zahradu úplně izolovat od okrasné kompozice. Tato informace může být pravdivá, to ano, ale spíše jen v případě, že zeleninovou zahradu ovládá neskutečný nepořádek, který by měl být ukryt před zraky. Ovšem i užitkovou zahradu lze vytvořit tak, abyste se za ni nemuseli stydět, a není to ani moc složité. Výsledek ovšem může stát za to a vaší odměnou bude skvělý pocit, že zeleninová zahrada může té okrasné vlastně i konkurovat.

Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)

I v současné době jsou mnohými zahradníky užitkové a okrasné zahrady striktně oddělovány. Může za to nejspíš tematické založení obou typů zahrad a možná také to, že máme většinou zažité, že užitková zahrada slouží pouze k pěstování plodin a estetická stránka ustupuje do pozadí.

Některé takové zahrádky pak mohou svým způsobem spíše připomínat nepořádek než část zahradní kompozice. V anglických zahradách a čím dál tím častěji i u nás ovšem zahrádkáři souhlasí s tvrzením, že i užitková neboli kuchyňská zahrádka může vypadat k světu a rozhodně na ní nemusí být nic ke skrývání. Chce to jen dobrý nápad a dobře promyslet kompozici.

Čtěte také:

I zelenina může mít své kouzlo

Už v renesančních šlechtických zahradách hrála velmi důležitou roli v okrasném zahradnictví zelenina. Zeleninové záhony v té době byly považovány za rovnocenné těm okrasným, takže nebyly skrývány před zraky, ale naopak směřovány do centra dění.

V dnešní době je na trhu osivo zeleniny, která je silně prošlechtěná a můžete se tak setkat s tvarově i barevně zajímavými druhy, které samy o sobě vypadají dekorativně. Příkladem mohou být pestré směsi mrkve, barevně atraktivní odrůdy rajčat, paprik, lilků, cuket či patisonů, na které je radost se podívat.

Krása zeleninové zahrady ovšem spočívá i v dobré kompozici. Vše si připravte tak, abyste měli vše pěkně po ruce a abyste se nemuseli zbytečně dřít do úmoru. Rozhodně dávno neplatí, že v zeleninové zahradě nemají co pohledávat okrasné zahrady. V Anglii se tak běžně setkáte se zimostrázovými živými plůtky, které ohraničují zeleninové záhony. Mezi plodinami se běžně vysazují květiny, které lákají opylovače, takže i tato část zahrady působí dekorativně.

Aby se po zahradě dobře chodilo i v nepříznivém počasí, bývají zeleninové zahrady vybaveny cihlovými chodníčky nebo cestičkami pokrytými jinými materiály. Vše je vytvořeno do nejmenšího detailu a vše má svůj důvod. Proč se tedy při tvorbě užitkové zahrady neinspirovat u zahraničních zahradníků

Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)

Umístění okrasné a užitkové zahrady

V běžném zahradním schématu bývá okrasná část zahrady situována poblíž domu, zatímco ta zeleninová bývá umístěna opodál. Nemusí se jednat o žádnou izolaci, ale přeci jen si rádi odpočinete na místě, kde převažují květinové záhony a okrasný trávník než mezi kompostem a výsadbou brambor.

Jedná se tedy o logické schéma, ve kterém okrasná kompozice přechází v tu zeleninovou. Zahradu si celkově prostorově zvětšíte tak, že si okrasnou a užitkovou zahradu alespoň částečně propojíte pohledově. Mnohdy postačí například průhled mezi živým plotem, který odhalí některou ze zajímavých částí kuchyňské zahrádky.

V zeleninové zahradě by mělo být vše v první řadě praktické. Kompostér by měl být dobře přístupný od výsadeb, ze kterých se bude během sezony odstraňovat velké množství organické hmoty a posklizňových zbytků. Poblíž by měl být umístěn také zdroj vody. Snažte se s vodou zacházet smysluplně, a pokud to podmínky dovolují, snažte se co nejvíce používat dešťovou vodu.

Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)

Bylinkové záhony jsou na zvážení

Bylinkové výsadby lze zařadit do užitkové i okrasné zahrady. Pokud máte zeleninovou zahradu daleko od domu, je pak lepší bylinky raději vysadit někam, kam si pro ně budete opravdu i při vaření chodit. Měly by být dobře dostupné i v nepříznivém počasí. Stejně tak byste se k nim měli dostat pokud možno po zpevněné nebo alespoň nerozblácené cestičce.

Nebo udělejte kompromis. Základní bylinky používané při vaření vysaďte třeba poblíž venkovní terasy, na kterou je přístup z domu a bylinky určené pro uskladnění si vysaďte na větší plochu v kuchyňské zahradě.

Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice
Užitková zahrada a její zakomponování do okrasné kompozice (Zdroj: shutterstock.com)

 

Publikováno: 25.04.2022, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás dále zajímat

Druhy zamulčování záhonů

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Existuje několik způsobů, jak zamulčovat záhony a ochránit je tak před nechtěným plevelem.

Krtek v zahradě

Receptář prima nápadů 2018 (12): Krtek v zahradě

Recept na chutný zeleninový vývar s vařeným pstruhem

Zeleninový vývar si můžete vykouzlit i na ohni v kotlíku a perfektně ji můžete vylepšit vlastnoručně chyceným čerstvým pstruhem.

Okrasné trávy

O okrasných travinách a jejich pěstování v reportáži popovídá Radovan Hájek

Okrasné traviny pro zahradu

Okrasné traviny pro zahradu

Jak vytvořit nejlepší místo pro zeleninové záhony?

Sluneční past - nejlepší místo pro pěstování zeleniny

ČTĚTE DÁLE

Poradíme, jaké rostliny si vysadit do truhlíků
Poradíme, jaké rostliny si vysadit do truhlíků

Zahrada

Máte rádi stálezelené trvalky nebo bylinky, ale bohužel nevlastníte zahradu? Nevadí, poradíme, jaké vhodné rostliny do truhlíků si můžete vysadit.

Co je důležité při stavbě terasy…
Co je důležité při stavbě terasy…

Zahrada

Pokud chcete na své zahradě i odpočívat, pak jistě plánujete založení nebo již máte vybudovanou zahradní terasu. Ta se nejčastěji zakládá přímo u domu a je to pomyslný přechod mezi domem samotným a zahradou. Pojďme se společně podívat na to, jaký materiál se pro ni hodí, kde je vhodné místo pro její stavbu i jak by měla být ve výsledku velká.

Něžný host z amerických prérií kvete až do listopadu
Něžný host z amerických prérií kvete až do listopadu

Zahrada

Svíčkovec na zahradě patří mezi nenáročné trvalky, které kvetou po celé léto až do prvních mrazů. Jeho kvítky připomínají drobné motýlky.

Jak se zbavit pařezů na zahradě
Jak se zbavit pařezů na zahradě

Zahrada

Potřebujete-li odstranit ze zahrady pařezy, po přestárlých nebo nemocných stromech, které jste museli porazit, máte několik možností. Můžete je zdolat pomocí těžké techniky, nebo je umně zamaskovat a využít jako neotřelé dekorace. Kterou variantu zvolíte?

Dílna a její vybavení. Bez čeho se neobejdete?
Dílna a její vybavení. Bez čeho se neobejdete?

Zahrada

Zařizujete dílnu a nevíte, co všechno do ní pořídit, aby sloužila jako dobré zázemí pro dům či zahradu? Poradíme vám!

Přírodní zahrada může být i ta vaše
Přírodní zahrada může být i ta vaše

Zahrada

Chcete poznat principy přírodní zahrady? Jsou jednoduché a možná už některé z nich provádíte v praxi. Co je tedy přírodní zahrada a jak jí dosáhnout?

Lopatičky dejte trpaslíkům, na zahradu patří technika
Lopatičky dejte trpaslíkům, na zahradu patří technika

Zahrada

Dnešní uspěchaná doba nemusí znamenat nepořádek a chaos na pozemku kolem domu. Na zahradu patří technika. Ruční nářadí nahradily zahradní stroje.

Malý balkón jako mini relaxační zóna
Malý balkón jako mini relaxační zóna

Zahrada

Vlastníte malý balkón, který téměř nevyužíváte? Můžete si z něj vytvořit příjemné místo na relaxaci. Stačí několik málo úprav a vhodná zeleň.

Na zahradu patří i rostliny odpuzující klíšťata a další havěť
Na zahradu patří i rostliny odpuzující klíšťata a další havěť

Zahrada

Klíšťata nežijí pouze v lesích, ale vyskytují se i na našich zahradách. Zde se však můžeme chránit a vysadit na pozemku rostliny odpuzující klíšťata.

Skleník – ideální řešení pro milovníky zahrady
Skleník – ideální řešení pro milovníky zahrady

Zahrada

Kromě zahradního domku na nářadí, který opravdu využije každý, kdo na zahradě rád pracuje a vlastní zahradní techniku či nářadí, využije každý milovník zahradničení také pařník nebo skleník. Právě skleník může mít mnoho podob a na výběr máme z mnoha materiálů, rozhodně není k mání pouze tradiční sklo. Vůbec dokonce není pravda, že se skleník vejde jen na velkou zahradu, i na malých pozemcích totiž můžete zvolit stavbu o půdorysu několika málo metrech čtverečních nebo dokonce variantu přistavěnou ke stěně domu nebo jiné zahradní stavby.

Doupné stromy v zahradách pomáhají ptactvu
Doupné stromy v zahradách pomáhají ptactvu

Zahrada

V lesích zůstávají doupné stromy ponechány přesto, že bývají napadené, odumřelé, skácené atd. Existují nejrůznější projekty na ochranu doupných stromů, které jsou podporovány hlavně společností Lesy České republiky. I my však na našich zahradách můžeme ptactvo podporovat právě tím, že jim zde nějaké stromy k hnízdění a přebývání ponecháme.

Chata po zimě si žádá generálku. Na co nezapomenout?
Chata po zimě si žádá generálku. Na co nezapomenout?

Zahrada

Jaro zaklepe na dveře ani ne za měsíc a s ním ožijí naše chaty, chalupy a zahradní kolonie. Na zimu jste jistě víkendové domy důkladně zazimovali, ale i tak vás na jaře čeká hromada práce, než se budete moci usadit od křesla a užívat si venkovský klid. Vyhrňte si rukávy, jdeme na to!