Zdravé recepty

Pampeliška – oranžový zázrak

Zdravé recepty

Pampelišku jedni zatracují, druzí milují. Ti první jsou zahrádkáři, kterým roste v trávě jako divoký plevel. Ti druzí naopak vědí, jak...

7

Výroba bylinného sirupu za studena aneb Jak zužitkovat první jarní bylinky

7 fotografií Zdravé recepty

Posílit imunitu můžete i pomocí sirupů, které se vyrobíte z jarních bylinek. Nejvíce cenných vitaminů a minerálů se zachová...

6

Seznamte se s pučálkou, zdravým jarním mlsáním

6 fotografií zdravá výživa

Pučálka. Nevíte, kde jste to slyšeli? Možná od babičky, která si toto staročeské jídlo připravovala v době půstu. Dnes...

9

Tipy, jak využít kopřivy pro vnitřní očistu těla

9 fotografií Léčivé rostliny

Kopřivy patří nejen do jarní nádivky. Není žádným tajemstvím, že jsou velmi prospěšné našemu zdraví. Působí blahodárně na zažívací...

7

Všestranné použití Tea Tree oleje

7 fotografií Přírodní kosmetika

Pokud se zajímáte o aromaterapii nebo výrobu domácí kosmetiky, jistě vaší pozornosti neunikl stoprocentní esenciální olej získávaný z čajovníku...

9

Čekanka, zdroj čerstvé zeleniny během zimy

9 fotografií Čekanka

Belgie má čekanku jako národní zeleninu, zatímco u nás stěží víme, jak ji chutně připravit. I když čekankové puky...

7

Cibule jako koření i lék

7 fotografií Cibule

Naši předkové konzumovali cibuli v mnohem větším množství než my dnes. Neodrazovala je od její konzumace ani štiplavá chuť,...

10

Plánujte na příští rok – jaké jedlé květiny si na zahradu vysadíte na jaře?

10 fotografií Zdravé recepty

Květiny většinou vnímáme pro krásu jejich květů a mnohdy zapomínáme, že i levandule nebo růže jsou jedlé. A co...

10

Vyrážíme na sběr bezinek aneb Jak zužitkovat dozrávající bezinky

10 fotografií Zdravé recepty

Bezinky jsou fantastické rostliny. Zužitkovat se dají jejich květy i plody, a to mnoha odlišnými způsoby. Skvělá chuť a...

11

Recepty na méně obvyklé pokrmy z cukety

11 fotografií veganské recepty

Nadúroda cuket nás mnohdy nutí vyhledávat nejrůznější recepty na přípravu pokrmů, které jsme dosud neochutnali. Dnes tedy vynecháme klasiku...

9

Vyrobte si zdravé květové čaje

9 fotografií Rostliny

Záhony plné pestrých květů se nám mnohdy vybaví i v době, kdy zahradě vládne sněhová pokrývka, vítr a mráz....

9

Cukety, patisony a dýně – správné skladování a skvělé recepty

9 fotografií Tykev

Jen málokteré druhy plodové zeleniny dokáží za jedinou sezonu vyprodukovat tolik plodů, jako je tomu v případě tykví. Tato...

14

Letní dezerty s jedlými květy

14 fotografií Dezerty

Zatímco některé jedlé květy jsou již záležitostí minulou a budeme si na ně muset počkat do příští sezóny, jiné...

13

Jak zužitkovat černý rybíz

13 fotografií Zdravé recepty

Černý rybíz je ovoce velmi bohaté na vitamín C. Při správném způsobu zpracování je i v hotových výrobcích poměrně dobře...

8

Bylinky v oleji a octu

8 fotografií Bylinky

Během léta si užíváme bylinky všemi smysly, proč by také ne, když je toto roční období pro voňavé zážitky...

11

Vyzkoušeli jste už jedlý ibišek?

11 fotografií Ibišek jedlý Okra

Mnozí z vás jistě s velkou oblibou pěstují buďto pokojové, nebo venkovní ibišky. Ovšem málokoho napadlo pochutnat si na nezvyklých plodech...

13

Pampelišky jsou k jídlu. Hořkosti se bát nemusíte

13 fotografií Pampeliška lékařská

Jsou prostě úžasné. Nejen proto, že pohled na ně zvedne náladu i největšímu mrzoutovi, ale hlavně že se dají...

6

Opomíjená něžná mařinka

6 fotografií Bylinky

V naší přírodě roste spousta zajímavých bylin, které časem upadly v zapomnění. U mnoha z nich jsou ale věky ověřené léčivé...

6

Do čeho se můžete pustit během února

6 fotografií Přírodní kosmetika

Konec zimy je v nedohlednu, ale pokud rádi tvoříte, můžete si čekání na jaro zkrátit výrobou různých jedlých dárků...

7

Dýně Hokkaido ze záhonu rovnou na talíř

7 fotografií dýně hokkaido

Každý, kdo někdy pěstoval dýně, jistě uzná, že se jedná o velmi užitečnou a také chutnou zeleninu, která se...

7

Na co všechno se hodí cibule kuchyňská

7 fotografií Cibule

Cibule léčí už jen svými výpary, natož pak látkami obsaženými v chuťově výrazných slupkách. Tento druh zeleniny provází domácí...

9

Přišel čas švestkových hodů aneb Dobroty z právě sklizených švestek

9 fotografií Zdravé recepty

Letošní úroda zeleniny a ovoce byla opravdu bohatá a pestrá. Počasí přálo a ovoce se urodilo velké množství. Nyní...

8

Levandulové recepty, které si vyzkoušejte doma

8 fotografií Levandule

Léčivou rostlinu s modrými květy plnými aromatických látek lze využít opravdu všestranně. Nejenže jsou skvělou volbou pro výrobu léčivých...

6

Bylinkové vlasové vody

6 fotografií Bylinky

Léčivé rostliny mají široké uplatnění nejen při přípravě léčivých bylinných čajů, ale pokud hledáte šetrnou metodu, která dostane vaše...

5

Bez černý, král lesních pasek i ve vaší kuchyni

5 fotografií bez černý

Jen málokterá rostlina v přírodě je tak všestranně využitelná jako bez černý. Používaly ho již generace před námi a...

9

Moruše zažívá svůj velký comeback. Proč?

9 fotografií Morušovník

Protáhlé plody morušovníku – moruše, připomínají svým tvarem i strukturou ostružiny nebo maliny. Domovinou morušovníků je Čína, kde se...

9

Bylinky vhodné na výrobu přírodní kosmetiky

9 fotografií výroba kosmetiky

Bez léčivých rostlin se v některých oblastech domácí výroby prostě neobejdete. Při výrobě přírodní kosmetiky, které se dnes věnuje...

9

Zásobárna vitaminů v zimním období? Vypěstujte si klíčky!

9 fotografií Zdravé recepty

Metoda nakličování semen je velmi stará. Známá je snad již několik tisíc let, a přesto je stále využívaná. Poslední...

8

Bojujeme proti zimním nemocem bylinnými nálevy

8 fotografií Léčivé rostliny

Zima je tu a je načase, abychom přemýšleli nad tím, jak si co nejvíce uchránit své vlastní zdraví před...

12

Lisujeme ovocné mošty a víno

12 fotografií Zdravé recepty

Velká úroda ovoce je vždy radost. Ovšem ani ovoce, ani jeho vitaminy nevydrží věčně a je třeba je nějakým...

7

Připravte si z bylinek zdravé zásoby na zimu

7 fotografií Zdravé recepty

Také jste propadli domácí tvorbě všech možných výrobků? K vašemu tvoření se zvláště dobře hodí bylinky, které jsou nejen...

9

Velká hrst tipů pro sběr a zpracování bylinek

9 fotografií Bylinky

Léto je skvělým obdobím zvláště pro milovníky bylinek. Právě nyní je ta nejlepší doba na sklizeň a zpracování středomořských...

10

Bylinky pro celou rodinu

10 fotografií Bylinky

V současné době zažívají bylinky neskutečný zájem široké veřejnosti, protože se stále častěji obracíme ke zdravému životnímu stylu, do...

6

Jedlé dárky nejen pro vaše známé

6 fotografií Zdravé recepty

Zdravý životní styl se promítá i do našich každodenních životů. Svépomocí dokážeme vyrobit nejen bylinkové kořenící směsi, ale také...

10

Jedlé plevele jako skvělá pochoutka

10 fotografií Plevel

Zatímco dříve byla tato tematika velké tabu a plevel byl kdekým považován jen za protivníka, kterého je potřeba ze...

6

Výroba bylinkových čajů proti nachlazení

6 fotografií Zdravé recepty

Bylinkovou sezonu máme již téměř za sebou a je čas na přípravu bylinných směsí, ze kterých si na podzim...

11

Dýňová semínka. Zdravá pochoutka

11 fotografií Zdravé recepty

Ještě než naplno vypukne dýňová sezona a hospodyňky začnou shánět zavařovací sklenice na bohatou úrodu, řekněme si něco o...

11

Bylinné čaje, které zvednou náladu

11 fotografií Zdravé recepty

Pokud vám zima už přijde dlouhá a těšíte se na jaro, nekonečné čekání vám pomohou zkrátit bylinkové čaje. Pokud...

6

Léčivý čaj z cibule, zázvoru, medu nebo másla – vyzkoušejte ho

6 fotografií Zdravé recepty

Možná jste to už od někoho slyšeli, jak je cibule prospěšná našemu organismu a zvláště v zimním období, kdy...

6

Čaje ze skořice a medu, banány a pečený ovocný čaj

6 fotografií Zdravé recepty

O léčivých účincích čajů z bylinek rozhodně nelze pochybovat. Bylinné thé si nechával připravovat i slavný detektiv Hercul Poirot,...

10

Jedlé květy – poutavá ozdoba pokrmů i nápojů

10 fotografií Zdravé recepty

Všichni víme, že zajímavě a nápaditě upravený pokrm chutná mnohem lépe. A ti z nás, kteří rádi experimentují a...

Kmín kořenný – chutná i léčí

Zdravé recepty

Kmín známe pravděpodobně všichni jako koření hojně využívané při přípravě nejrůznějších pochutin, má však i jisté magické vlastnosti a...

5 jarních bylinek na oživení talíře a posílení zdraví

Zdravé recepty

Úmorně dlouhá zima bývá předzvěstí úmorné jarní únavy. Tělo potřebuje nabudit hromadou vitamínů a pokud možno odplavit ze sebe...

Podzimní zavařování

Zdravé recepty

Jablka, hrušky a švestky ze zahrad, ale také bezinky, jeřabiny, trnky nebo šípky z mezí a strání, to jsou...

10

Bylinkové směsi ze zahrádky na všechny vaše neduhy

10 fotografií Zdravé recepty

Bylinky můžete pěstovat jak doma, tak na zahrádce, je ale dobré mít z nich i nějaký užitek. Co takhle...

Vlastnoruční želé z růží!

Zdravé recepty

Nostalgický květinový sen tvořený z plnokvětých růží, vonící rezedy, půvabných hvozdíků a bělostných lilií – to byla babiččina zahrádka....