Opomíjené druhy zeleniny

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Ředkve, topinambury, vodnice, to jsou druhy zelenin, které hojně využívali naši předkové. Nyní ale patří mezi druhy zapomenuté, protože byly nahrazeny novými. Je to ale škoda, vzhledem k nutriční hodnotě a přednostem pěstování je vhodné tyto druhy připomínat a vyzkoušet, zda nám budou chutnat.

Publikováno: 12.12.2021, Autor: Receptář prima nápadů 32. epizoda, sezóna 2021

Mohlo by vás dále zajímat

Jak zpracovat topinambury

Topinambury mohou nahradit brambory a jsou i dietnější. Konzumovat je můžete tepelně zpracované i syrové a využijete je ve slaných i sladkých receptech.

Topinambury, potraviny pro naše zdraví

Jak našemu zdraví prospívají topinambury?

Netradiční druhy zeleniny

Netradiční druhy zeleniny

Způsoby pěstování topinambur

Topinambury čili sladké brambory se dají pěstovat nejen na volném záhonu, ale i v nádobách. Poradíme vám, jak na to.

Jedlé hlíznaté rostliny

Jedlé hlíznaté rostliny

Jak pěstovat topinambury v květináči

Znáte topinambury? Překvapivě patří mezi slunečnice. Dozvíte se, které odrůdy topinamburů si můžete pořídit a jak je pěstovat.