Vyrobte si krásnou udírnu na zahradu

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Není nad domácí uzené, klobásky a salámy. Ale i uzení má svá pravidla. Pokud je nedodržíme, výsledek je žalostný. Uzení se nesmí uspěchat a docílit udícího kouře je možné jen ve speciálních podmínkách. Kromě profesionálních udíren je možné vyrobit udírnu pro domácí použití.

Publikováno: 19.10.2021, Autor: Receptář prima nápadů 24. díl 2021

Mohlo by vás dále zajímat

Udírna na zahradě

Jak vypadá a funguje udírna

Správný postup uzení masa

Jak se správně udí?

Uzený sýr

Jak si doma připravit uzený sýr?

Udírna ze sudu

I ze sudu se dá vyrobit domácí udírna.

Kutil vám ukáže, jak si vyrobit vychytaný gril s udírnou

Skvělá stavěná udírna s krbem a grilem potěší každého kutila i milovníka dobrého jídla.

Pojízdný gril

Pojízdný gril, který si můžete převážet kam je libo, třeba na hudební festival