Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub

Houba jako superpotravina? Houba nesmrtelnosti, kterou zná tradiční asijská medicína, může být jedna z lesklokorek. Tyto houby parazitují na dřevinách i několik desítek let. Jsou známé a milovníci hub je nacházejí i v našich lesích. Některé jsou však velmi vzácné, některé nejedlé a některé patří mezi superpotraviny. Pokud tyto houby neznáte, je na čase se s nimi seznámit.

Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub
Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Houba jako superpotravina nebo škůdce dřevin?

Houba jako superpotravina není až tak běžná. Pro lesklokorky je typické, že jsou parazitickými houbami, které rostou na starých přestárlých stromech. Najdeme je převážně na habrech, javorech, dubech, jasanech, lípách, platanech, mohou se vyskytovat i na vrbách nebo akátech. Všechny lesklokorky jsou si velmi podobné a lze je spatřit téměř po celý rok. Charakteristický je pro ně kruhovitý klobouk. Jedná se o parazitické houby, které pronikají do kmene stromu přes jeho mechanické poškození. Šíří se většinou větrem. Po smrti hostitelské rostliny mohou přetrvávat jako saprofyty. Některé druhy lesklokorek znají i milovníci hub.

Někdy se této parazitické houbě říká reishi, která roste i u nás. V tradiční asijské medicíně je to velmi oblíbená houba jako superpotravina, která se v Asii pěstuje na speciálních plantážích. Plodnice se suší a melou. Z polotovaru se extrahují cenné polysacharidy. Její účinky na zdraví jsou především v antioxidačních schopnostech, které jsou vhodné jako prevence před různými onemocněními. Pokud se vaří ve vodě, může z ní být připraven léčivý čaj nebo chutná polévka.

Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub
Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

U nás ji můžete najít jako parazitickou houbu na starých dubech nebo habrech. Plodnice lesklokorky lesklé (Ganoderma lucidum) výrazně mění svůj tvar s postupem infekce z kořenů do báze kmene. Dokud je infekce v kořenech, rostou plodnice ze substrátu a vytváří polokruhovitý až kruhovitý klobouk s třeněm. Při postupu infekce do báze kmene vytváří houba plodnice bokem přirostlé polokulovité s výrazně zakrslým třeněm. Plodnice této lesklokorky mají vždy červenohnědý až mírně nafialovělý, lesklý povrch, který vypadá jako nalakovaný. U dospělých plodnic se v jejich okolí a na povrchu nachází kakaově hnědý výtrusný prach.

I houby jako superpotraviny musíme správně rozpoznat!

Lesklokorka tmavá

Tento druh lesklokorky (Ganoderma adspersum) se vyskytuje jako parazitická houba na veškerých listnatých dřevinách i nepůvodních druzích, nejčastěji však na buku, platanu a dubu. Plodnice této houby jsou velmi vytrvalé, přirostlé k hostiteli po celé straně plodnice. Její tvar je kopytovitý až zavalitý. Svrchní strana klobouku je pevná, hladká, tmavě hnědé barvy. Stejné barvy je i dužina. Nejčastěji se vyskytuje v městských parcích a stromořadích, přesto ji nesbíráme, protože je nejedlá.

Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub
Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Lesklokorka pryskyřičnatá

Tento druh lesklokorky (Ganoderma resinaceum) lze zaměnit s lesklokorkou lesklou. Její výskyt je vzácný a kolonizuje na vzrostlých dubech, a to zejména na dubu červeném, platanu nebo buku, méně často na javoru klenu či vrbě a jen velmi zřídka na trnovníku akátu nebo habru obecném. Jako jedna z malá lesklokorek je to jednoletá plodnice. Začne se objevovat v červnu a červenci, a to na bázi kmene, lze ji spatřit mnohdy po celý rok. Klobouk je většinou polokruhovitý o průměru 10 až 45 cm, svrchní strana klobouku je pokryta nápadnou lesklou pryskyřičnou krustou. Okraj klobouku bývá zpravidla smetanově bílé barvy. Dužina je okrově hnědá a po vysušení nápadně lehká. Jedná se o vzácnou a nejedlou houbu, která se vyskytuje spíše v nižších a teplejších oblastech na hrázích rybníků, v parcích nebo ve stromořadích.

Lesklokorka pfeifferova

Tento druh vzácné lesklokorky (Ganoderma pfeifferi) je rovněž zaměnitelný s lesklokorkou lesklou. Vyskytuje se jako parazitická houba na hostitelích odumřelých listnáčů převážně na bucích. Roste ve skupinách střechovitě nad sebou. Plodnice jsou jednoleté nebo víceleté převážně bokem přirostlé k substrátu bez třeně. Klobouk mají široký 10-50 cm, svrchní strana je v mládí červenohnědá a lesklá, někdy pokrytá vrstvou hnědého výtrusného prachu, která je později rozpraskaná a matná, později působením plamene voskovitě roztéká. Tato lesklokorka je nejedlá.

Lesklokorka ploská

Houbu jako superpotravinu konzumujte s rozmyslem. Musíte ji bezpečně rozpoznat, než se do ní pustíte. Ne všechny lesklokorky jsou jedlé. Také lesklokorka ploská (Ganoderma applanatum) je zaměnitelná s lesklokorkou pfeifferovou. Vyskytuje se jako parazitická houba na lípách, jasanech, javorech a bucích. Plodnice jsou vytrvalé, výrazně ploché a celým bokem přirostlé k hostiteli. Na povrchu má tenkou nepopraskanou kůru, která je výrazně hrbolatá, nelesklá, šedohnědého až kakaového zbarvení. Jedná se o běžnou parazitickou houbu způsobující občas škody v přestárlých porostech buků a jasanů. Ani tento druh není jedlý.

Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub
Lesklokorka je superpotravinou, kterou znají i milovníci hub (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Publikováno: před 7 měsíci, Autor: | autor: Šárka Miškovská | zdroj: cajovydychanek.cz, eagri.cz, myko.cz, superpotraviny-naturalis.cz

Mohlo by vás dále zajímat

Léčivé houby

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

O léčivých houbách.

Lesklokorka a hnojník

Lesklokorka, jiným názvem Reiši je sice jedovatá houba, ale velmi léčivě užitečná. Prozradíme také, jak poznat, že je houba zralá a vše, co potřebujete vědět o hnojníku.

Léčivé houby

Leskokorka a hnojník jsou houby s léčivými účinky na lidský organismus.

Rostlinám prospěšné houby

Rostlinám prospěšné houby

Domácí pěstování hub

Domácí pěstování hub

Pěstování pýchavky obrovské

Pěstování pýchavky obrovské

ČTĚTE DÁLE

Co s rajčaty po sklizni
Co s rajčaty po sklizni

Rostliny

Pokud si rajčata pěstujeme sami, můžeme si je utrhnout prakticky kdykoli na ně máme chuť a také až jsou opravdu zcela zralá. Jak je zpracovat při velké úrodě?

Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady
Chutnou cizrnu můžete mít z vlastní zahrady

Rostliny

Cizrna je zajímavá luštěnina, která se dá pěstovat i v našich podmínkách. Jak ji pěstovat, se dozvíte v našem článku. A přidáme i jeden chutný recpept.

Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí
Tato ohnivá kráska z tropů se do našich končin nehodí

Rostliny

Příroda je tak bohatá na nejrůznější druhy, že člověku až zrak přechází, když vidí některé z nich v plném květu a touží je vysadit do své zahrady.

Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce
Vypěstujte si své vlastní sazeničky exotického ovoce

Rostliny

K vypěstování vlastního exotického ovoce využijte jejich pecky, nebo nechat zakořenit část z ovoce a pak jen zasadíte do substrátu.

Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví
Vypěstujte si fenykl, prospívá našemu zdraví

Rostliny

S fenyklem sladkým se setkáváme na našich zahradách poměrně zřídka. Díky snadnému způsobu pěstování bychom mu mohli na svých zahradách věnovat více prostoru.

Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok
Vavřín ušlechtilý zůstává zelený po celý rok

Rostliny

Vavříny jsou známé již od dob starého Říma. Tehdy se věřilo, že přinášejí bohatství a štěstí. Císařové a vítězové olympijského klání byli korunováni věnci z vavřínových listů.

Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu
Vypěstujte si letničky pro suchou vazbu

Rostliny

Oblíbené letničky jsou skvělou volbou do zahrady, které nejenže přinášejí krásné květy, ale také mohou být vhodné pro suchou vazbu.

Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev
Reo – atraktivní pokojová rostlina několika barev

Rostliny

Reo, známá také jako Tradescantia spathacea, je atraktivní pokojová rostlina, která zaujme svými barevnými listy a nenáročnou péčí.

Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek
Kozlík lékařský není dobrý jen na spánek

Rostliny

Kozlík lékařský je bylina, která je známá svými uklidňujícími účinky. Byla používána již od starověku k léčbě různých zdravotních problémů.

Kohoutek věncový připomíná koukol
Kohoutek věncový připomíná koukol

Rostliny

Kohoutek věncový (Lychnis coronaria) je okrasná rostlina, která svým vzhledem připomíná koukol (Agrostemma githago). Obě rostliny mají nápadné květy.

Víte, co je maklura oranžová?
Víte, co je maklura oranžová?

Rostliny

Maklura je fascinující rostlina, která je známá svými nápadnými oranžovými plody. Pochází z jihovýchodních oblastí Spojených států, je velmi oblíbená.

Jak přimět kaktusy, aby kvetly
Jak přimět kaktusy, aby kvetly

Rostliny

I když jsou kaktusy často považovány za drsné a nenáročné rostliny, jejich květy jsou opravdovým zázrakem přírody. Jak na to, aby kvetly?