Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami

Kdo pěstuje zeleninu pro vlastní potřebu, má jistě na záhonech v hojné míře zastoupené brambory. Nejčastěji se pěstují v hrůbkách, ale můžete použít i osvědčený způsob našich babiček – ve slámě, listí nebo moderně na papírovém kartonu.

Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami (Zdroj: Lucie Peukertová)

To, že brambory koupíte v každém supermarketu, ještě neznamená, že byste si neměli vypěstovat vlastní, doma na zahradě. Co si budeme namlouvat, vlastní zelenina, a tedy i brambory, chutnají prostě lépe. Máte perfektní přehled o tom, čím jste rostliny ošetřovali, hnojili a celkově víte, jak byly dlouho v půdě. Jejich pěstování se všeobecně řadí k tomu jednoduššímu, co můžete na pozemku vypěstovat. Můžete se samozřejmě pustit do tradičních metod pěstování velkoplošné monokultury, ale pokud rádi zkoušíte nové věci, jistě vás osloví i méně běžné postupy.

S čím brambory „kamarádí“?

To že se některé druhy zeleniny nesnesou, není nic nového. Rostliny totiž do svého okolí vypouští různé látky, které mohou ovlivňovat půdu i život v ní. Pokud se tedy chcete dočkat sklizně podle svých představ, měli byste vzít v úvahu i to, že i brambory se nemusí snést ve svém okolí úplně se všemi pěstovanými rostlinami. Některé jí zase budou naopak dělat dobře. Tyto vztahy vás budou zajímat především tehdy, když se rozhodnete pro pěstování v polykultuře.

S čím se brambory snesou

Dobrým sousedem pro brambory bude brokolice, brukev nebo třeba hrách.

S čím se brambory nesnesou

Brambory si nerozumí s rajčaty, která by se neměla pěstovat v jejich blízkosti, podobně tomu je u dýní. Brambory a dýně mají vůči sobě brzdící účinky.

Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami (Zdroj: Lucie Peukertová)

Jak odehnat mandelinku

Nejčastějším škůdcem brambor je mandelinka bramborová. Tento obtížný hmyz je samozřejmě možné manuálně posbírat nebo použít postřik. Nebo na to můžete jít ještě úplně jinak, a to bez chemie. Zkuste do polykultury k bramborám nebo v přímé blízkosti bramboroviště vysadit některé druhy bylinek, které tento hmyz odpuzují. Dobrou volbou bude třeba hluchavka bílá, křen vysazený do rohu pozemku a len.

Pěstování ve velkoplošné monokultuře

Na českých zahradách je to nejčastější metoda, ale má celou řadu nevýhod. Jediný druh na velké ploše představuje prostřený stůl pro choroby a škůdce, proto se také může stát, že se kvůli rychlému rozšíření a pozdnímu zásahu nedočkáte téměř žádné úrody.

Brambory se pěstují metodou hrůbkování, přičemž půdu nemulčujeme, což vede k rychlému vysychání a ztrátám půdní vody, což je problém hlavně v suchém létě. Nevýhodou je také nadměrná zátěž půdy a vyčerpání určitých živin, půdu je pak třeba opět vydatně pohnojit. Před pěstováním brambor je třeba půdu pohnojit vydatným hnojem nebo kombinací kompostu a zeleného hnojení.

Co takhle polykultura?

Pěstování brambor v zeleninové polykultuře by bylo samozřejmě ideální, protože by nedocházelo k tak jednostrannému vyčerpání půdy. Jenže brambor většinou potřebujeme mnohem více než jiných druhů zeleniny kvůli tomu, že je používáme jako přílohu k jídlům. Navíc se brambory s některými plodinami nesnesou.

Další nevýhodou je jejich prostorová náročnost, vyžadují totiž dost místa a samozřejmě také světla. Pokud si budou konkurovat s jinými plodinami, opět neočekávejte kvalitní sklizeň. Jestliže se přeci jenom rozhodnete několik hlíz vysadit do zeleninové polykultury, dejte bramborám dostatek místa, nesázejte je poblíž méně vzrůstných druhů jako je mrkev a určitě se podívejte na vhodné i nevhodné sousedy mezi zeleninou. Brambory se totiž mohou s jinými druhy brzdit v růstu.

Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami (Zdroj: Lucie Peukertová)
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami (Zdroj: Lucie Peukertová)
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami (Zdroj: Lucie Peukertová)
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami
Pěstujeme brambory tradičními i méně běžnými metodami (Zdroj: Lucie Peukertová)

Vyzkoušejte vyvýšený rám

Poměrně oblíbenou metodou pěstování zeleniny v menším množství je výsadba do dřevěných rámů. Ty se jednoduše vyrobí z řeziva a položí se na mírně nakypřenou půdu. Nakonec do rámů nasypeme směs zeminy a kompostu. Výhodou je, že se tato půda nemusí rýt, protože se nehutní chůzí.

Rámy mívají většinou menší rozměry, takže nejsou příliš vhodné pro ty zahrádkáře, kteří potřebují vyprodukovat velké množství zeleniny. V případě výsadby brambor do rámů počítejte s tím, že hlízy pro zdárný vývoj potřebují vyšší sloupek půdy, ideální výška rámu tedy bude okolo třiceti centimetrů.

Sláma, listí, nebo karton?

Vyzkoušet můžete třeba již našimi babičkami oblíbené pěstování ve slámě. Na půdní povrch se rozmístí naklíčené hlízy a ty se zakryjí silnou vrstvou slámy. Podobně lze zužitkovat také loňské spadané listí, které už se mírně rozkládá.

Někteří permakulturisté sází brambory do záhonu s papírovým kartonem. V případě, že na zahradě bojujete s nedostatkem místa, můžete brambory vysázet také na kompost, kde se jim obzvlášť bude dařit kvůli vysokému zastoupení dusíku.

Publikováno: 09.02.2022, Autor: | autor: Lucie Peukertová

Mohlo by vás dále zajímat

Jak na plevele v bramborách a mrkvi

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Výsev mrkve i brambor má své vlastní postupy. Co tedy obnáší a jak předejít výskytu plevelu?

Příprava půdy na pěstování brambor

Máte na poli zasazené brambory, ale začal vás obtěžovat i plevel? Na jeho odstranění je ideální rotační plečka.

Výsadba brambor

Výsadba brambor

Odrůdy brambor

S pane Jiřím Procházkou si popovídáme o tom, že i brambory mohou být různých druhů a chutí.

Jak nejlépe sázet brambory

Šárka Zelenková předvede jak nejefektivněji sázet brambory

3 v 1 traktůrek od šikovného kutila

Šikovný český kutil si zvládne vyrobit i předělaný traktor na sázení brambor.

ČTĚTE DÁLE

Průvodce trvalkami, které jsou ideální pro vaši venkovskou zahradu
Průvodce trvalkami, které jsou ideální pro vaši venkovskou zahradu

Přírodní zahrada

Venkovská zahrada vyžaduje rostliny, které nejen doplňují rustikální atmosféru, ale jsou i odolné vůči přírodním podmínkám a snadno se udržují.

I o veřejnou zeleň se dá pečovat ekologicky
I o veřejnou zeleň se dá pečovat ekologicky

Přírodní zahrada

Obec a přírodní zahrada jsou pojmy, které se mohou spojit. Stačí principy přírodní zahrady uplatnit při péči o veřejnou zeleň. Jaká pravidla je třeba dodržet?

Staré stromy nekácejte, dejte jim nový smysl
Staré stromy nekácejte, dejte jim nový smysl

Přírodní zahrada

Jak na využití starých stromů? Pokud nějaký takový strom v zahradě máte, určitě se ho nezbavujte – poslouží jako útočiště pro vaše květiny i užitečná zvířata.

Ubytujte na zahradě zvířecí pomocníky
Ubytujte na zahradě zvířecí pomocníky

Přírodní zahrada

Vybudujte domečky pro hmyz i budky pro ptáky, odvděčí se vám tím, že zlikvidují velké množství škůdců ve vaší zahradě. Jak by měly domečky vypadat?

Roztoče ze zahrady nevyhánějte
Roztoče ze zahrady nevyhánějte

Přírodní zahrada

Pavoukovci nejsou jen pavouci, ale také draví roztoči, kteří si umí poradit se škůdci, kteří nás v zahradách často trápí. Co tito drobní tvorové dokážou?

Přivítejte na zahradě savce, pomůžou vám
Přivítejte na zahradě savce, pomůžou vám

Přírodní zahrada

Kteří savci na zahradě vám pomůžou? Tito tvorové, které se snažíme často spíše vyhánět, dokáží zahradu zbavit mnoha škůdců a pomoci vám tak s péčí o ni.

Využijte výhod smíšené kultury na své zahradě
Využijte výhod smíšené kultury na své zahradě

Přírodní zahrada

Otevřete brány k harmonii v přírodní zahradě - smíšená kultura zde má své místo. Objevte, jak můžete propojit rostliny a vytvořit biodiverzitní ráj.

Prospějte zahradě střídáním plodin
Prospějte zahradě střídáním plodin

Přírodní zahrada

Zachovejte plodnost půdy i zdraví rostlin ve své zahradě pomocí střídání plodin. Náš článek vás provede kroky k úspěšnému oživení zemědělské půdy.

Prospějte své zahradě mulčováním
Prospějte své zahradě mulčováním

Přírodní zahrada

Mulčování přírodní zahrady je jedním z kroků, které vám nejen pomohou k pravé přírodní zahradě, ale samozřejmě jí také velmi prospějí. Co mulčování dokáže?

Kompost nesmí chybět v žádné zahradě
Kompost nesmí chybět v žádné zahradě

Přírodní zahrada

Kompost na přírodní zahradě má své nezastupitelné místo. Krom toho je v podstatě zdarma a jako hnojivo pro rostliny ideální. Co do něj patří a nepatří?

Přírodní zahrada může být i ta vaše
Přírodní zahrada může být i ta vaše

Přírodní zahrada

Chcete poznat principy přírodní zahrady? Jsou jednoduché a možná už některé z nich provádíte v praxi. Co je tedy přírodní zahrada a jak jí dosáhnout?

Péče o půdu v přírodní zahradě je jednoduchá
Péče o půdu v přírodní zahradě je jednoduchá

Přírodní zahrada

Pěstovat v souladu s přírodou znamená, že i půda v přírodní zahradě dostává správnou péči. A není vůbec složitá, naopak. Jaká pravidla byste měli dodržet?