Jak beze zbytku zpracovat hrášek i s lusky?

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Sladké lusky, skrývající mladý hrášek jsou velkou pochoutkou. A jsou využitelné i v teplé kuchyni. Ukážeme si, jak zpracovat hrášek i s lusky do tzv. hráškového relishe. A aby toho hrášku na talíři nebylo zase až příliš, přidáme si k němu pěknou vyzrálou kotletku z přeštického prasátka a celou tuto nádheru ozdobíme jedlým lučním kvítím.

Publikováno: 28.5.2023, Autor: Receptář prima nápadů 2023 (13), 28.5.2023

Mohlo by vás dále zajímat

Indiánské zelené lusky k léčbě revma

Využijte starou indiánskou rostlinu k léčbě revma nebo artritidy!

Poznávání tropického ovoce

Reportáž o tropickém ovoci, jeho poznávání a popis.

Listárna Václava Větvičky

Botanik Václav Větvička odpovídá na dotazy diváků

Zdravé grilování

Vsaďte na zdravé grilování.

Rozdělení luskovin

Ing. Ludmila Dušková popovídá o rozdělení luskovin a představí rostlinu lachenalii.

Listárna Václava Větvičky

Reportáž plná zajímavých informací a odpovědí na dotazy diváků ze světa rostlin.