Co umí obyčejný salát s neobyčejnými účinky?

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Salát patří mezi naši oblíbenou zeleninu a už si ani neumíme představit pořádnou grilovačku, lehkou večeři nebo nedělní oběd bez salátu se zálivkou nebo dresingem. Víte ale, že v salátu se skrývá spousta užitečných látek? V hlávkovém salátu najdeme vitamín B1, B2, B6, C, E, karotenoidy, niacin, kyselinu listovou i pantotenovou a biotin. Kromě toho tato zelenina obsahuje množství vlákniny, díky čemuž je velmi dobře stravitelná a pomáhá rozhýbat střeva.

Publikováno: před 11 měsíci, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2023 (15), 11.6.2023

Mohlo by vás dále zajímat

Recept na mátovou zálivku na salát i mátový sirup

Rajčatovo okurkový salát si zaslouží zálivku. Zkuste naší svěží a vitaminovou mátovou zálivku s česnekem.

Druhy listové zeleniny

Druhy listové zeleniny

Kapr na lávovém kameni

Máte rádi ryby a především našeho kapra? Zkuste jej ugrilovat na lávovém kameni.

Pštrosí maso z Doubravice

Reportáž o pštrosím mase, charakteristika masa, jak se maso krájí, inspirace, co z pštrosího masa uvařit.

Dýňovo-mandarinkový džem

Dýně je zelenina, ze které se dá vyčarovat nejedno dobré jídlo. Skvělý kuchař a lektor pan Luboš Rychlavský nám ukáže, jak si doma připravit skvělou marmeládu z dýně.

Nové odrůdy listových salátů

Saláty listové, ledové i kadeřavé, představení nových letních odrůd a specialit v podobě jedlé chryzantémy či medvědího česneku