Recept na řízky s citronem nebo s octem ze Sicílie

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Slyšeli jste už někdy o tom, že by se řízek z telecího ořechu marinoval ve vinném octu? Pokud ne, tak pro vás máme originální recept ze Sicílie, kde takto řízky připravují. Do strouhanky se pak přidává pecorino nebo parmazán. Jak se tento řízek prodíral Evropou směrem k nám, některé ingredience byly nahrazeny nebo vynechány, a proto se třeba u nás řízek dělá v klasickém trojobalu, ale na talíři se pokape citronem.

Publikováno: 17.3.2024, Autor: Receptář prima nápadů 2024 (3), 17.3.2024

Mohlo by vás dále zajímat

Trdlo

Tradiční a hlavně originální českou pochoutku jménem trdelník nemusíte shánět jenom ve stáncích za nesmyslné peníze. Pojďte si ho zkusit vyrobit i doma a za pár korun.

Jak postupovat při řízkování jehličnanů

Jiří Šourek názorně předvádí Daně Makrlíkové a divákům, jak správně postupovat při řízkování jehličnanů.

Řízkování muškátů

Řízkování muškátů

Množení okrasných dřevin

Častým způsobem množení okrasných rostlin je řízkování. Poradíme vám, jak na to.

Jogurtové řízky z trouby

Připravíme si zdravější řízky. Nepoužijeme klasický trojobal a smažit budeme v troubě.

Řízkování tújí

Řízkování tújí