Pěstování salátů

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Dnes jsme navštívili Svijanský Újezd abychom vám ukázali pěstování salátů. Pan Radek Aust nám představí odrůdy, které můžeme vysít ještě v září. Vhodné jsou saláty listové a k česání, kdy můžeme česat již v rané fázi růstu. Na začátku června se vysévají běžné sorty salátů, které dělíme na listové a hlávkové. Listové jsou v různých variacích a tvarech. Hlávkové jsou máslové, římské a ledové. Odrůda traper dorůstá až do kg hmotností. Červené typy salátů jsou jak listové, tak hlávkové. Listové červené saláty se používají jako dekorace do míchaných salátů. Nejlépe se skladují saláty ledové, které vydrží v igelitu až měsíc v chladničce. Klasické máslové saláty vydrží týden. Listové saláty vydrží nejméně, dají se zachladit jednotlivé listy v mikroténu.

Publikováno: 24.04.2016, Autor: Receptář prima nápadů 2012 (37)

Mohlo by vás dále zajímat

Co umí obyčejný salát s neobyčejnými účinky?

Obyčejný salát s neobyčejnými účinky

Nové odrůdy listových salátů

Saláty listové, ledové i kadeřavé, představení nových letních odrůd a specialit v podobě jedlé chryzantémy či medvědího česneku

Listový salát pěstování

Listový salát pěstování

Vysévejte semena i v září

Září není pouze měsícem sklizně, ale i výsevu!

Letní pochoutka na zahradu: Labužnický salátek

Recept na lahodný a osvěžující salát pro blížící se letní dny.

Špenátový salát s klíčky

V rámci naší soutěže si uvaříme s paní Martou Kocourkovou. Připraví nám špenátový salát s klíčky.