Slizeň brambor a jejich odrůdy

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Začátkem listopadu už by měly být brambory pod střechou. Ideální doba sklizně je mezi zářím a říjnem. Pan Vlastimil Rasocha přinesl do studia ukázat některé odrůdy brambor. Zastupují tři běžné varné typy. Jednak odrůdy typu A - salátové a odrůdy typu B - přílohové. Poslední jsou typu C -varné odrůdy. Šlechtěním se podařilo vypěstovat i barevné odrůdy. Například Blue star je na řezu fialový, nebo Double fun, který je dvoubarevný, žlutofialový. Mají vyšší obsah antioxidantů, takže jsou zdravé. Při skaldování brambor by se měly důkladně očistit od hlíny. Uskladňujeme jen zdravé brambory, a to v temnu, při teplotě 2-4°c. Kvalitní odrůda by měla vydržet do května následujícího roku.

Publikováno: 6.11.2014, Autor: Receptář prima nápadů 2014 (44)

Mohlo by vás dále zajímat

Jaká odrůda se hodí na bramborový salát

Ing. Jiří Procházka ve studiu ukáže různé odrůdy brambor, popovídá o tom jaká odrůda se hodí nejvíce k uvaření bramborového salátu, ukáže jak správně nakrájet brambory sítkem a představí různé druhy bramborových salátů

Odrůdy červených brambor

Pokud neznáte červené brambory, dozvíte se něco o jejich využití.

Správné sázení brambor

Správné sázení brambor

Nové odrůdy rané zeleniny

Pěstitelská poradna Ludmily Duškové - ukázka první jarní sklizně a představení nových druhů rané zeleniny

Jak si poradit se sadbou brambor

Návod na výsadbu brambor a jejich správné pěstování

Druhy brambor

Dnes si popovídáme o bramborách. Pan Jiří procházka nám poví vše, co o nich ví.