Jak se vyrábí nůž

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Každý správný muž, má mít v kapse nůž. Tímto známým českým pořekadlem ale výrobce nožů, jako je pan Josef Fajl nepřekvapíte, u sebe má díky své práci běžně i několik kusů. Výrobou nožů se zabývá už více než dvacet pět let a o nožích a jejich výrobě nám v reportáži i popovídá. Ukáže a popíše , z čeho se skládá běžný zavírací nůž, a co vše takový nůž musí mít, aby fungoval tak, jak má. To znamená, že se do střenky musí kromě čepele a např. pilky ještě vměstnat pera, teflonové podložky, podpůrná pera a další součástky. Zajímavé je rozhodně povídání o střenkách, které se kromě běžného paroží, kostí a dřeva vyrábí i z mamutích klů nebo z hadího dřeva.

Publikováno: 23.11.2007, Autor: Receptář prima nápadů 2007 (37)

Mohlo by vás dále zajímat

Jak pečovat o nůž? Naučíme vás, jak správně nože brousit a mazat

Nožíř Petr Janda vysvětlí, jak správně pečovat o nože

Držák na kuchyňské nože

Magnetický držák na kuchyňské nože

Nechejte si vyrobit nůž podle svých představ. Představujeme profesi nožíře

Věděli jste, že si můžete nechat vyrobit nůž podle svých představ? Seznamte se s nožířem Petrem Jandou

Pravidelné sečení trávníku vám zajistí hustou travnatou plochu. Víte, kdy je nejlepší čas sekat?

Využijte posekanou trávu ze zahrady jako hnojivo do záhonů. Pravidelné sečení vám zajistí nejen krásný trávník, ale také bohatou úrodu.

Skoncujte s poházenými noži v šuplíku. Vyrobte si bytelný stojan na nože.

Video návod, jak si vyrobit kvalitní stojánek na nože krok za krokem podle Pavla Zemana.

Jak pečovat o nože

Správná péče o nože, jak na broušení nožů