Smil italský – magi nebo kari?

Zdravý způsob života předpokládá omezení různých dochucovadel a solí při přípravě pokrmů. Stále je tu však naštěstí dostatečné množství bylinek, které nám s chutí jídel mohou pomoci. Jednou z nich je i smil italský. A pokud by vám náhodou jako koření nechutnal, pořád ho můžete pěstovat jako půvabný doplněk vaší zahrady.

Navzdory tomu, že Helichrysum italicum má v názvu italský, pochází z Turecka. Říká se mu rovněž kari bylinka nebo maggi. Při rozemnutí jeho drobných lístků mezi prsty ucítíte výraznou vůni, která vám připomene koncentrované kari, případně koření do polévky.

Tato zajímavá rostlinka patří spíše mezi letničky, protože v našich podmínkách není schopna přežít. V zemi svého původu je to však trvalka, neboť teploty v zimě neklesají pod 10 °C. Dobře se jí daří také ve Středomoří a v některých částech Asie a rovněž v Malajsii, kde se vyskytuje volně v přírodě.

Na výšku dorůstají jednotlivé keříkovité rostliny až 60 cm, zatímco do šířky jsou schopné se rozrůst až na 90 centimetrů. Vysoce dekorativní jsou jeho stříbrně zbarvené stonky a také jemné dlouhé a úzké lístky, které svým vzhledem silně připomínají levanduli. Keřovitý kompaktní růst je dalším prvkem, který z něj činí zajímavou okrasnou rostlinu.

Jak smil správně pěstovat

Díky tomu, že smil se dá množit všemi možnými způsoby, jeho získání není nijak složité. A s jeho pěstováním je to stejně tak. Buďto si zakoupíte už hotovou rostlinku a budete ji pěstovat jako letničku, se kterou se na konci sezony rozloučíte, anebo ji zkusíte v květináči přepěstovat do dalšího roku.

Můžete si také koupit semínka a zkusit si rostliny vypěstovat vlastními silami. Přezimovat by měly v  skleníku anebo v chladnější místnosti v domě či bytě. Jen je potřeba ji v zimě nepřelít. Na přemokření je smil háklivý ovšem nejen v zimě, ale také přes léto.

Na zahradě i ve skříni

Kromě pěkné okrasy v záhonech, kde se nad šedě stříbrnou houštinou jemných dlouhých lístků rozprostře v době květu závoj z drobných žlutých terčíků, je smil také léčivkou. Dá se velmi jednoduše nasušit a udělá okrasu ve váze i sušený, a to po poměrně dlouhou dobu. Navíc, vám pomůže v sušené formě nejen ve vazbách, ale i jako odpuzovač šatních molů, pokud jej zavěsíte jako kytičku do skříně mezi oblečení anebo jej nadrolíte do textilního polštářku.

Smil v kuchyni

Masité, ale i zeleninové pokrmy, orientální jídla, polévky, omáčky, majonézy i marinády na maso, drůbež i ryby, třeba připravené právě při letní gril party, můžete spolehlivě ochutit právě smilem italským. Postačí vám k tomu jen pár menších snítek smilu a máte skvělou lahůdku.

Jako léčivku můžeme smil využívat v masážních olejích, které najdou své uplatnění například při stresu, nespavosti a únavě. Smil italský má při inhalacích pozitivní účinky a léčí migrény a bronchiální potíže. Dále také podporuje tvorbu žluči, rychle hojí jizvy a modřiny, navíc působí protizánětlivě, antialergicky a uklidňuje i křeče při menstruačních obtížích.

Květy pomáhají proti vráskám a také proti volným radikálům v ovzduší, které se na naší pleti mohou výrazně podepsat. Destilací květů je získáván jeden z nejcennějších a také nejdražších esenciálních olejů, o kterém se traduje, že pomohl navrátit síly i bájnému Odysseovi.

Text: Zuzana Bohdalová
Foto: shutterstock.com

7.7.2017 4:00

Chcete získávat nejnovější informace ze světa zahradničení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním Vaší emailové adresy:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@magazinzahrada.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist