Skladování úrody podle našich předků

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Vakuace nebo zamrazení? To naši předci neznali, a přesto dokázali sklizenou úrodu uchovat až do jara. Například cibule se ukládala do starých punčoch, uzlem se jednotlivé cibule oddělily. Švestky se ukládaly do sklenic nebo kameninových hrnců a prosypávaly moukou. Mrkev se ukládala do bedniček s pískem.

Publikováno: 31.10.2021, Autor: Receptář prima nápadů 26. epizoda, sezóna 2021

Mohlo by vás dále zajímat

Zazimování choulostivých cibulovin

Jak zazimovat choulostivé cibuloviny?

Jak skladovat zeleninu

Víte jak správně skladovat zeleninu? V krátkosti divákům poradíme několik rad podle našich prababiček, jak mohou zeleninu skladovat.

Jak vylepšit prohazovačku

Pan Antonín Pošusta představuje vylepšenou prohazovačku na zeminu s motorem na rámu

Skladování potravin

Správné skladování potravin nám ušetří hodně času i financí.

Jak na spařené vdolky s mákem

Jak na spařené vdolky s mákem

Pěstitelská poradna: cibule a její odrůdy, choroby

Pěstitelská poradna Ludmily Duškové: Představení cibulí, které jsou pěstovány ze semen.