I balkon můžete zalévat pohodlně
I závlaha na balkoně může být snadná. Můžete si sem pořídit šikovné pomocníky, kteří vám pomůžou s tím, abyste s konví nemuseli běhat moc často.
Maceráty, výluhy a zákvasy jako hnojivo i ochrana proti škůdcům. Jak je vyrobit?
Hnojení, postřik proti škůdcům a zase hnojení. V průběhu sezony do své zahrady dostaneme takové množství nejrůznějších chemických látek, že rozhodně stojí za to popřemýšlet o jejich přírodní alternativě. A tou jsou maceráty, výluhy a zákvasy z nejrůznějších bylin. Poslouží stejně dobře a vaše zahrada bude stále bio. Jak na jejich výrobu?
Přírodní aromaterapie na zahradě
Kdo propadl zahradničině, jistě nám dá za pravdu, že zahrada doslova útočí na všechny naše smysly. Kromě toho, že nevíme, kam se dřív podívat, vnímáme zahradu i čichem. Právě ten hraje důležitou roli v aromaterapii, kterou si můžete připravit i vhodným výběrem rostlin. Které jsou pro to jako stvořené?
I o veřejnou zeleň se dá pečovat ekologicky
Obec a přírodní zahrada jsou pojmy, které se mohou spojit. Stačí principy přírodní zahrady uplatnit při péči o veřejnou zeleň. Jaká pravidla je třeba dodržet?
Slyšeli jste už o aquaponii? Jak se liší od hydroponie?
Je aquaponie přínosná pro naše zemědělství? Zcela jistě ano, pokud opustíme zažité a přežité způsoby a začneme uvažovat a pěstovat progresivně.
Plánujeme ovocnou zahradu aneb Jak si vytvořit vlastní sad
Ovocné stromy jsou nejen krásné, ale mnohem více také užitečné. Pokud přemýšlíte, jaký typ výsadby vám na zahradě chybí a očekáváte od ní úrodu, krásné květy a úžasnou podívanou, pak je pro vás jako stvořený ovocný sad. Ten do české zahrady patřil odjakživa a jistě vás potěší, že se několik ovocných stromů vejde i do menší městské zahrady, stačí jen zvolit správný druh nebo odrůdu na méně bujné podnoži.
Ubytujte na zahradě zvířecí pomocníky
Vybudujte domečky pro hmyz i budky pro ptáky, odvděčí se vám tím, že zlikvidují velké množství škůdců ve vaší zahradě. Jak by měly domečky vypadat?
Co víme a nevíme o cibuli?
Některé druhy cibule se v kuchyni používají hojně, o některých téměř nic nevíme. Jak to máte s cibulí vy? A pěstujete ji – výsevem nebo je lepší sazečka?
I hnojení přírodní zahrady má svá pravidla
Hnojení přírodní zahrady je základem. Použijte vše, co vám vaše zahrada nabízí, dáte jí tak to nejlepší, zároveň také ušetříte peníze i přírodu.
Zavlažování ve skleníku aneb Zkuste automatiku
Pěstujete zeleninu ve skleníku a přemýšlíte nad tím, jak si usnadnit práci se zaléváním? Můžete chodit pravidelně zalévat konví nebo hadicí, ale mnohem příjemnější a ve své podstatě i úspornější je automatická závlaha.
Opravdu je nutné hrabat na podzim listí?
Rok co rok pořád to samé. Hromady a hromady spadaného listí. A vám nezbývá, než hrabat a kompostovat. Nebo to jde i jinak?
Královna květin potřebuje správnou péči
Na zahrádkách pěstujeme různé odrůdy růží. Ať už se těšíme z velkokvětých, drobnokvětých, nebo popínavých růží, musíme se o ně správně starat.
Zahradní dekorační mulče, kameny a drtě
Zahrada může být krásná, zajímavá a barevná i po odkvětu rostlin. Stačí do ní přidat prvek v podobě okrasných dekoračních kamenů, mulče, nebo štěrku. Toto vylepšení pomůže přes léto potlačit růst plevelů a výpar vody a navíc dá zahradě vyniknout v zimním období. Různé barvy a struktura těchto materiálů vylepší vzhled záhonů, chodníčků, ale i míst, kde se jen velmi obtížně cokoli pěstuje.
Vypěstujte si na zahradě lísku. Je to snadné
Lískové oříšky jsou zdravá pochoutka, a proto je škoda, že lískové keře z našich zahrad téměř vymizely. Jde o na pěstování naprosto nenáročnou rostlinu bujného vzrůstu, která se uplatní i na malé zahradě jako solitér, a na velké z ní můžete mít třeba živý plot.
Správně uskladněná jablka vydrží ve sklepě po celou zimu
Skladování ovoce a zeleniny bývá jedním z důležitých úkonů každého pěstitele v dané sezóně. Jak se postavit k této zodpovědné činnosti?
Únorové zahradničení se děje i za oknem
Zahrada v únoru ještě odpočívá, ale už teď je nutné začít vše připravovat. Nezapomeňte si také udělat radost, více se dozvíte v našem článku.
Správné prořezávání je v zahradě základ
Jak správně provádět řez v přírodní zahradě? Objevte techniky, které podporují divokou krásu různých druhů rostlin, a tipy na péči o přírodní zelenou oázu.
Neobyčejně obyčejná luštěnina pro mlsné jazýčky i pro zdraví
Hrášek cukrový je oblíbená luštěnina, která je plná vitaminů a minerálů. Nejzdravější je pochopitelně syrový, ale hodí se i k tepelnému zpracování.
Pak choi – čínské zelí plné vitaminu C
Čínské zelí pak choi je křehké a dužnaté, nedá se ale na rozdíl od pekingského zelí skladovat. Vysejte si je na záhon a sklízejte podle potřeby.
Je levandule úzkolistá podobná levanduli lékařské?
Levandule úzkolistá je oblíbená trvalka z dlouhé řady odrůd levandulí. Pěstování levandule je docela snadné a její použití je opravdu široké.
Jitrocel větší je díky jitroceli kopinatému poněkud opomíjená bylina
Nerovnocenný boj člověka s přírodou, který často vyhrává plevel, je jako boj s větrnými mlýny. Některé druhy jitrocele jsou zvlášť odolné a úporné.
Chráněné bledule z přírody na záhony neodnášejte
Bledule a další chráněné jarní rostliny v přírodě netrhejte. Ohrožujete tím už tak ohroženou flóru a můžete se těmito jedovatými rostlinami i přiotrávit.
Jaké houby naleznete nejčastěji na vaší zahradě?
Houby na zahradě rostou ve stínu až polostínu – ideálně v blízkosti keřů či stromů. Potřebují dobře vyhnojenou půdu a dostatek vláhy. Ne vždy jsou ale vítané.
Jedovaté a nebezpečné plevely na vaší zahrádce
Plevel může být jedovatý a může růst na vaší zahradě, aniž byste o tom věděli. Možná by stálo za to znát alespoň ty nejčastější. Co myslíte?
Kaktusy v interiéru i exteriéru
Nejznámější druhy kaktusů se u nás pěstují zcela běžně jako pokojovky, ale i jako venkovní rostliny. Pokud budou mít správné podmínky, budou dobře růst.
Co má jaterník společného s játry?
Jaterníky jsou malé vytrvalé byliny, které obvykle rostou nízko nad zemí. Pěstování jaterníků v zahradách je odvislé od jejich specifických požadavků.
Levanduli vypěstujete téměř na každé zahradě, pozor na zbytečné chyby
Pěstování levandule je snem mnohých zahrádkářů. Rozhodně není nesplnitelný, stačí dodržet několik základních pravidel a vyvarovat se chyb.
Bojíte se rádi? Pořiďte si strašidelné rostliny
Bojíte se rádi? Pořiďte si strašidelné rostliny a můžete si připadat jako v oblíbeném filmu „Adéla ještě nevečeřela“. Máme pro vás pár tipů.
Jak si poradit se rzí hrušňovou
Rez hrušňová představuje pro pěstitele oblíbeného ovoce stále větší nebezpečí. I když obvykle nemá vliv na kvalitu plodů, problémem je úbytek listové plochy a následné oslabení stromů. U starších jedinců může mít její výskyt fatální následky.
Solitérní keře na každou zahradu
Okrasné solitérní keře mají své místo v každé zahradě. Nejenže ji zkrášlují, ale dodávají jí na zajímavosti. Víte, které dřeviny jsou do naší zahrádky vhodné?
Rez není na hrušni jen kosmetická vada
Hrušeň je krásný strom, který rodí chutné ovoce. Ale pokud ho napadne rez a vy to nebude řešit, můžete se rozloučit s bohatou úrodou.
Víte, jaké dřeviny se hodí do svahu?
Společnou charakteristikou svažitých terénů jsou obvykle plochy výsušné. Pokud je tomu tak i v případě vašeho pozemku či zahrady, zvlášť na jižních svazích byste měli investovat do závlahového systému, jinak pravděpodobně nikdy nebudete spokojeni s tím, jak vaše rostliny na svahu prospívají.
Kamyšník přímořský – mokřadní plevel, který často uniká pozornosti
Kamyšník je mokřadní plevel a vytrvalá rostlina, která úporně setrvává na stanovišti díky mohutnému kořenovému systému. Semena se šíří pomocí vody i zvířat.
Květinky jak z pokojíčku pro panenky
Mini pokojové rostliny jsou vlastně taková miminka běžně pěstovaných pokojovek. Hodí se do malých bytů a skrytých zákoutí a péče o ně není nijak náročná.
S popínavkami na zahradě neprohloupíte
Popínavé rostliny zkrášlí každou zahradu, mnohé z nich nádherně kvetou a najdete takové, které milují slunce stejně jako polostín, stačí si jen vybrat.
V květináčích zůstanou jarní květiny v bezpečí
Cibuloviny v nádobách jsou alternativou výsadby na záhoně. Vypadají v nich stejně krásně, ale zároveň jsou v bezpečí před nejrůznějšími škůdci.
Rozveselte své záhonky i skalky těmito sukulenty
Mezi skalničky určitě patří některý z rozchodníků. Který ji obohatí svými dužnatými listy i výraznými květy. Který si vybrat a jak na jejich pěstování?
Odstranění borky nesmí způsobit stromu šok
Borka stromu je odumřelá povrchová vrstva na kmeni, která má různou tloušťku. Zahrádkáři ji odstraňují – zároveň se tak zbavují i zazimovaných škůdců.
Pěstováním potočnice lékařské získáme zdravou a výživnou bylinu
Potočnice, stejně jako další vlhkomilné rostliny, potřebuje ke svému růstu správné prostředí. Pomozme této ohrožené rostlině a začněme ji pěstovat.
Dá se u nás pěstovat fenykl řapíkatý?
Fenykl řapíkatý patří mezi méně obvyklé druhy zeleniny, které se u nás ale dají bez obtíží pěstovat. Fenykl je zdrojem vitaminů a zdraví prospěšných látek.
Způsoby využití okrasných trav nejen v zahradách
Okrasné trávy mají ten skvělý dar, že dokážou do prostoru vnést lehkost a vzdušnost, ať už je použijeme v prostorné zahradě, na terase, jako obrubu záhonu, lem cesty ke garáži anebo je zasadíme do nádob. Vždy jsou okouzlující a velmi zajímavé, neboť s nimi kouzlí nejen slunce, ale i vítr.
Violky, malé jarní víly ve fialovém kabátku
Jistě na zahradě pěstujete některé druhy violek. Jedny z těch nejběžnějších jsou zahradní macešky. Jejich pěstování je nenáročné a barevná odměna je veliká.
Recepty na méně obvyklé pokrmy z cukety
Nadúroda cuket nás mnohdy nutí vyhledávat nejrůznější recepty na přípravu pokrmů, které jsme dosud neochutnali. Dnes tedy vynecháme klasiku v podobě perníku z cuket a nadívaných cuket plněných zeleninou a podíváme se na jiné specialitky, které se možná stanou oblíbenou součástí vašeho jídelníčku. Na své si mohou v tomto případě přijít i vegani a vegetariáni. Z následujících receptů na přípravu cuket si vybere zkrátka každý, třeba i milovníci sladkých pokrmů.
Recept ze zelí
Paní Jana Jablečníková nám představí recept na pokrm se zelím, který nazvala Kebule, aneb nadívaná hlávka zelí. Na nádivku budeme potřebovat 1 celou hlávku zelí, 1/2kg mletého vepřového a hovězího masa, slaninu, cibuli, 4-6 vajec, sůl, strouhanku, mléko a vývar z uzeného masa. Zelí dáme vařit do slané vody zhruba na půl hodiny. Do mísy dáme maso, slaninu, vajíčko, strouhanku, mléko a sůl. Promícháme. Hlávku zelí rozevřeme po listech a střed odřízneme. Do uvolněného prostoru vložíme masovou nádivku. Listy zavřeme a hlávku ovážeme nití. Vložíme do zapékací mísy, ve které jsme před tím osmahli slaninu a cibulku. Polijeme vývarem z uzeného masa. Pečeme podle velikosti hodinu až 90 minut na 180°.
Mohlo by vás dále zajímat
Uskladnění a nakládání zelí
Pan Zeman vypráví, jak uskladňovat sklizené zelí a jaké odrůdy jsou vhodné k nakládání. Dále přidá vlastní recept na kvašené zelí.
Domácí kysané zelí
Dnes si popovídáme o domácím kysaném zelí. Vše nám vysvětlí paní Helena Uhrová.
Steak ze zelí
Máte rádi steaky a rádi byste zkusili něco jiného? Ukážeme vám, jak si můžete vyrobit steak ze zelí.
Pěstitelská poradna: zelí
Pěstitelská poradna Ludmily Duškové: zelí a jeho odrůdy, správné využití různých druhů zelí
Využití medu v kuchyni
Petr Stupka nám ukáže, k čemu se dá v kuchyni využít med. Jak ho využíváte vy?
Prima tip na rychlou večeři: zelník na plech
Recept na rychlou teplou večeři ze zelí. Skvělá chuťovka k vínu či pivu.