Milujete uzené? Zařiďte si domácí udírnu skoro bez práce

Jemné vepřové, voňavý losos, pikantní klobásy. Sbíhají se vám sliny? Pro uzené domácí dobroty už nemusíte chodit na trh.

S domácí udírnou máte pod kontrolou kvalitu potravin i způsob uzení. Sami si vychytáte chuť láků i stupeň vyuzení. Celou „akci“ provází příjemná voňavá atmosféra, která přiláká všechny členy rodiny. Časem zjistíte, že i druh pilin hraje svou roli a vyladíte chutě podle svého gusta.

Vychutnejte si doma uzené maso, sýry i ořechy

Udit nemusíte jen maso, ryby nebo klobásy. Výborně chutnají i uzené kravské, ovčí a kozí sýry. Vegani si vyudí jakékoli oříšky. V udírně jde maso i sušit. Domácí jerky hned tak něco nepřekoná.

Stavba udírny nemusí být složitá

Návodů na výrobu domácí udírny najdete na internetu spoustu. Na betonový základ postavíte rám z pálených cihel a vložíte dvířka pro přikládání. Horní část podomácku vyrobené udírny většinou mívá dřevěný rám. Roli v kvalitě uzení však hrají i detaily – zvolené rozměry, vnitřní uspořádání a řešení odvodu kouře. To už pro začátečníka tak jednoduché není.

Rychlé řešení bez práce představuje koupě už hotové, elektrické udírny. Odpadne vám práce a riziko, že se stavba nepovede – ideální rozložení a odvod kouře za vás ohlídají výrobci, kteří mají s uzením letité zkušenosti.

Výhody elektrické domácí udírny

Elektrická udírna vyniká bleskovou rychlostí uzení a pohodlnou obsluhou i pro úplné začátečníky.

  • Odpadá rozdělávání ohně a přikládání.
  • Stačí nasypat navlhčené udicí piliny do misky. Topná spirála zajistí teplo i vývin kouře.

Chcete radši topit dřevem? Spirálu vyjměte a v ohništi zatopte dřevem nebo pilinami.

Záruku snadné údržby a dlouhé životnosti představují lehké nerezové udírny. Volte modely s prosklenými dvířky pro snadnou kontrolu přípravy vašich dobrot.

Chcete grilovat po celý rok?

Pořiďte si oblíbenou izolovanou udírnu, vhodnou pro celoroční provoz díky dvěma nerezovým obvodovým plášťům.

Čím začnete – salámy, masem nebo ořechy?

11.9.2019 11:42| autor: Komerční prezentace

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa zahradničení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním Vaší emailové adresy:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@magazinzahrada.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist