Výroba domácího moštu

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Vyrobíme si z jablek výborný domácí jablečný mošt. Důležité je aby byla jablka šťavnatá a jsou lehce navinulá a kyselá. Mošt tak bude osvěžující. Jablka jonagold, topas nebo rubín jsou druhově na výrobu moštu velmi vhodná. Jablka pořádně omyjeme a zkontrolujeme aby nabyla nahnilá a začneme je drtit. Jablka rozdrcená dáme do lisu a vylisujeme šťávu a ihned pijeme. Mošt začne kvasit po třech dnes a kvasný proces můžeme zastavit tím že ho dáme do lednice. Můžete ho i zamrazit nebo ho zavařit. Pak vydrží v plastové láhvi až dvě sezóny.

Publikováno: 29.11.2016, Autor: VÁŠ PRIMA RECEPTÁŘ 2016 (30)

Mohlo by vás dále zajímat

Regulace násady plodu

Karel Kotyšan vysvětluje, jak a kdy probírat násady plodu jabloní, abychom měli bohatou úrodu.

Jak poznat poctivý burčák?

Rady, jak poznat poctivý burčák.

Jak vyrobit domácí cider

Jiří Klepač a Ondřej Heřman ukazují, jak si doma vyrábějí jablečný cider.

Jak rozkrojit jablko bez jadřince

Jak rozkrojit jablko bez jadřince

Vepřové závitky s jablky a celerový salát s jablky

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept z Prahy. Paní Ivana Jablečníková nám uvaří vepřové závitky s jablky a celerový salát s jablky.

Uskladnění jablek

Rady, jak správně skladovat úrodu jablek.