Výroba čokolády

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Máte rádi čokoládu a mohli byste se po ní utlouct? A víte jak se vyrábí? Společně se podíváme do jedné čokoládovny a možná i něco ochutnáme. Vše nám vysvětlí pan František Bačík. Hlavní surovinou pro výrobu čokolády jsou kakaové boby. Ty se využívají sušené a fermentované. Ručně je přebereme a rozemeleme. Prášek pak rozetřeme a vznikne nám hmota. Je to 100% čokoláda. Jaký je další postup a na co si při koupi čokolády dát pozor, zjistíte v následujícím videu.

Publikováno: 16.5.2015, Autor: Gondíci s. r. o. (11)

Mohlo by vás dále zajímat

Petlahvové lívance

Máte rádi lívance a nebaví Vás hromada nádobí po jejich přípravě? Ukážeme vám petlahvovou vychytávku.

Recept na sušenková lízátka

Skvělý recept na sušená lízátka vám prozradí Láďa Hruška

Recept na zdravý hambáček za pár kaček

Recept na zdravý hamburger za pár korun.

Párek v rohlíku

Drahé párky v rohlíku ze stánku jsou minulostí. Výborné mini párky v rohlíku budou hitem domácí kuchyně.

Pěstování křenu Wasabi a jeho zpracování

Pěstování křenu Wasabi a jeho zpracování

Pěstování a zpracování chilli papriček

Pěstování a zpracování chilli papriček