Využití hub

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Oblíbené povídání o houbách s Ing. Jiřím Baierem si v Receptáři našlo už své místo a ani tentokrát nebude chybět ochutnávka v podobě moučníku s hlívou ústřičnou. A o hlívě a jí podobných zimních houbách bude pan Ing. Baier v reportáži i vyprávět. Kromě dobře známé hlívy ústřičné se také mluvilo o penízovce, která roste převážně na stromech či pařezech, což má společné s hlívou a navíc je penízovka velice chutná houba. Mimo jiné pan Ing. Baier přinesl také ukázat velice zvláštní houbu-ohnivce šarlatového, kterou Indiáni v Severní Americe používali v prášku jako hojení na rány.

Publikováno: 22.1.2008, Autor: Receptář prima nápadů 2007 (2)

Mohlo by vás dále zajímat

Poznávání hub, které můžeme jíst syrové

Poznávání hub s panem Ing. Jiřím Baierem, který představí houby vhodné ke konzumaci za syrova

Léčivé houby

O léčivých houbách.

Ochutnávka jedovatých hub

Reportáž s Ing. Jiřím Baierem a hosty a ochutnávka jedovaté muchomůrky

Léčivé houby

Léčivé houby.

Jak poznat jedlé houby

Reportáž s panem Ing. Jiřím Baierem, který do studia přinesl různé druhy hub

Houbová poradna

Houbová poradna s panem Ing. Jiřím Baierem a ochutnávka houbového salátu ze vzácné kačenky české