Houbová poradna

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Jarní povídání o houbách s Ing. Jiřím Baierem nemůže opět chybět bez ochutnávky, kterou téměř pokaždé do studia s sebou přinese. Tentokrát si připravil salát z velmi vzácné houby, tzv. kačenky české, která roste velice poskrovnu anebo v chráněných územích, kde se sbírat nesmí vůbec nic. V reportáži pan Baier také odpoví na dotazy diváků, kteří se zajímají o to, co jim to roste na zahradě. Z přiložených fotografií tak jednoduše mohl rozpoznat např. křehutky či václavky, které jsou úporným parazitem a poradil, jak se jich také lze jednoduše zbavit.

Publikováno: 22.4.2008, Autor: Receptář prima nápadů 2008 (5)

Mohlo by vás dále zajímat

Jarní houby

Na houby není nutné chodit pouze na podzim. Rostou i na jaře.

Poznávání hub, které můžeme jíst syrové

Poznávání hub s panem Ing. Jiřím Baierem, který představí houby vhodné ke konzumaci za syrova

Využití hub

Povídání o houbách s Ing. Jiřím Baierem a jejich využití nejen v jídle

Léčivé houby

O léčivých houbách.

Ochutnávka jedovatých hub

Reportáž s Ing. Jiřím Baierem a hosty a ochutnávka jedovaté muchomůrky

Léčivé houby

Léčivé houby.